100 prosent juice? Foodwatch avslører "juice svindel i supermarkedet"
Juice er ikke den samme saften
Enten bringebær, oransje eller mango: For en stund har vi mottatt store mengder frukt fra de fleste juiceemballasje og en klar indikasjon på smaken. Ifølge Foodwatch er dette spesielt merkbar i merkene Rauch, Albi, Solevita, Lausitzer og Voelkel. Problemet med saken: Bak de tantalizing-sounding juiceene skjuler navn og bilder ikke alltid det som er lovet.
For eksempel inneholder "bringebær-rosa-pepper" fra Rauch ikke bringebærsaft, men eplejuice som har blitt beriket med bringebærmasse. Denne informasjonen finner du i liten utskrift på baksiden av emballasjen. I "Fröhliche Früchtchen" av Solevita, der en fargerik blanding av eple, bringebær, aroni og lidenskapsfrukt sies å ha blitt funnet, fant forbrukerforesatte 22 prosent eplejuice og tre prosent bringebær og aronapassasjuicejuice. En minimal fruktinnhold så - og en misvisende forbruker av produsenten. Igjen, denne informasjonen kan ikke gjenkjennes ved første øyekast.
Foodwatch krever juice-svindelstopp
"Det er irriterende å kunne spille ingrediensdetektiven på juicestativet selv," sier Sophie Unger fra Foodwatch, og hevder: "Produsenter må endelig merke produktene deres forståelig og angi fruktinnhold og drikkevaretype på forsiden." På denne måten kan kundene ved første øyekast se om de holder en ekte juice eller billigere nektar i sine hender.
Direkte juice i dette landet må bestå av 100 prosent frukt. Nektar kan derimot bli befolket med vann og sukker. Hvor mye frukt må egentlig være inneholdt i det forklares i fruktsaft- og brusreguleringen. Appelsinjuice må inneholde 50 prosent eple, sur kirsebær 35 prosent og mangosaft minst 25 prosent. Såkalte fruktjuicer inneholder bare seks til 30 prosent frukt. Det har alltid vært så - men skal bli bedre merket i fremtiden!
For deres test har Foodwatch tatt en nærmere titt på juicelagrene i tre supermarkeder og en økologisk butikk.
Opinion smoke
Den 03.08.17 mottok vi en uttalelse fra Rauch. Utdrag fra brevet:
"Det ensartede utseendet på hyllen er et av våre merkeelementer, og samtidig fungerer det som en orientering for forbrukeren.
Siden vi spesialiserer oss på det tyske markedet hovedsakelig på uvanlige og eksotiske fruktvarianter, innsnevrer dette omfanget når det gjelder matlovgivning. [...] fra en banan eller mango ingen 100% juice kan gjøres. Like lite som det ville være ønskelig å drikke en 100% lidenskap fruktjuice som ikke ville være rimelig for en forbruker.
Så Happy Day Raspberry Pink Pepper du nevnte klart smaker av bringebær med en litt subtil pepper notat og ikke eple. Dessuten er hindbær og det resulterende råmaterialet (juice og / eller puree) ikke egnet for direkte bruk frukt i henhold til fruktjuice regulering.
I tillegg viser vi tydelig og tydelig våre 100% juice på forsiden. Alle har navnet 100% sammenlignet med de andre varianter. Nektarene og fruktjuicen drikker ikke denne prisen. "
Forresten: Hvis du vil være på den sikre siden, kan du for eksempel enkelt lage eplejuice selv.
