Animert film "Ratatouille": Oppskrifter
Oppskrift på Remy Ratatouille
Oppskrift: Remy Ratatouille (Confit Byaldi)
I denne baskiske varianten blander grønnsakene med en aromatisk paprika saus, piperaen.
Oppskrift på Remys potet- og purre suppe
Oppskriften: potet-purre suppe
"Ratatouille" i kino: matlaging blir en fest
Hva en god rotte er, nibbling bort det hun får under hårete brystvorter: litt gammel ost her, en hard skorpe av brød der og kanskje noen kalde poteter. Det handler ikke om smak og nytelse, det handler om å bli full. I alle rotter i verden - unntatt en: Den klok gnager Rémy har ikke bare stjålet mat fra folk, han så også i hemmelighet på TV. Og det var selvfølgelig noe annet, et matlagingsprogram.
Det han har sett der, kan han ikke kvitte seg med det: Du kan skape en helt ny smak fra forskjellige ingredienser? Deretter opplever Rémy også hvordan en lynnedslag smelter sammen forskjellige matrester kastet bort av mennesker til en deilig gratin. Og forstå med alle sansene: Sammensatt av forskjellige komponenter, maten er mye, mye bedre enn bare noe på poten.
"Ratatouille", den nye Pixar-filmen, feirer matlagingseventyret. Spesielt veldig unge tilskuere lærer sammen med Rémy at maten kan være mye mer enn bare mat. Alt dette er så fantastisk animert som det pleier å være fra Pixar-filmer ("Toy Story", "Cars") og morsomt, spennende og bedårende på toppen av det.
Den storslåtte Rémy setter alt for å bli en ekte kokk på kjøkkenet med folket etter den brennende flash-opplevelsen (som selvsagt må han utholde mange opplevelser) og finner blant annet sin egen, deilige versjon av grønnsaksklassikken, ifølge filmen heter. Bare en ratatouille.
Hvis du og barna har hatt munnen vann ved synet av det livlige animasjonsmålet, Vi vet hva du kan gjøre etter kinoen: gå hjem og lage mat! Med vår ratatouille oppskrift, som vi opprettet spesielt etter filmen, eller med Remys potet- og purre suppe - fordi vi også fikk appetitt mens du så på!
