Bakt butternut squash ut av ovnen

Butternut - eller butternut squash kalt - er en av de beste squash. Gresskaret som kommer fra Sentral-Amerika skylder sitt navn til sin litt nutty aroma. Den er allsidig og smaker både rå, f.eks. revet i salater, samt kokt som suppe eller grønnsak garnityr. En veldig enkel, men også deilig forberedelse er å lage mat i ovnen.

Den organiske kokken på Youtube

Oppskriften på butternutgresset fra ovnen kommer fra Youtuber The Biokoch - på sin Youtube-kanal deler han sine favorittoppskrifter.

On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer (April 2024).