Kjernekirsebær: Med disse triksene fungerer? S

1. Kjern kjærene med en spisepinne

For den første livresten trenger du en pinne og en tom flaske. Staven skal være så stump som mulig, for eksempel er spisepinner veldig gode. Alternativt kan du bruke halm. Flaskeåpningen må være mindre enn kirsebæret, slik at den ikke glir.

Plasser kirsebær på flaskehalsen slik at stengelen henger i flasken. Deretter holder du staven inn i kirsebæret fra oven og skyver kjernen ned til den faller inn i flasken.

2. Kirsebærkjerne med hårnål

Et annet triks som du kan bruke til å hogge kirsebær uten scorers, fungerer med en hårnål og en kork som fungerer som et håndtak. Nålen må være litt U-formet. Sett endene i korken, og skyv hårnålen under kirsebærstenen og løft den ut av frukten.

Alternativt kan du bruke et papirklipp som du bøyer. Fordelen over spisepinner er at mindre juice blir injisert fra kirsebær.

3. Kjern kirsebærene med en paringkniv

Selvfølgelig kan du også kjernekirsebær med kjøkkenkniv. Pass på at kniven har et skarpt punkt som du kutter inn i frukten. For å hindre at kirsebær blir soggy, bør snittet være så lite som mulig. Forresten, på denne måten kan du også raskt se om fruktene har blitt angrepet av mugg eller ormer.

4. Kjern kirsebærene med Thermomix

Med Thermomix er det også mulig å stenge kirsebær innen noen få sekunder. Matprosessoren har imidlertid en ulempe: frukten er alvorlig skadet og delvis knust, slik at de ikke lenger er egnet til dekorering.

Men hvis du bare vil lage kirsebær likevel og bruke dem som en kake pålegg for en deilig kirsebærkake, for eksempel, er denne metoden svært effektiv. Sett Thermomix til maksimalt 4, slik at kjernene ikke blir riflet.

tips: Leter du fortsatt etter en deilig oppskrift med kirsebær? Prøv deretter vår kirsebærkompot, kirsebærsyre eller Black Forest-kake. Kirsebærjuice kan også enkelt gjøres fra den oppsamlede væsken. Vi avklarer også hvorfor kirsebær er sunne.