Frys grønnkål? Det stemmer

Grønnkål er tradisjonelt nordtysk, i noen regioner også kalt lignitt, inkludert grøt med pinkel, røkt svinekjøtt, kokt pølse eller grøtepølse, men den smakfulle kålen kan gjøre det enda mer. Takk til hans høyt vitamin- og proteininnhold Grønnkål er en supermat og blandes ofte i sunne smoothies og lages til salat eller suppe.

Hvordan du kan glede oss over grønnkål hele året, tilberede den og fryse den som et alternativ til matlaging for å komme i gang med gode nye oppskrifter, avsløres i våre kjøkkentriks.

Frys frisk grønnkål: forberedelsene

Grønnkål var i går. I dag fryses den ferske, velsmakende kålen. Frysing av grønnkål er ikke komplisert, men krever litt tålmodighet. Med disse kjøkkentipsene er bevaring av den allsidige kål en lek.



  1. På jakt etter den perfekte grønnkålen bør du sørge for at Blader av kålgrønne og sprø se ut? et tydelig tegn på friskhet.
  2. Frisk grønnkål kan lett fire til fem dager i kjøleskapet lagre før den skal behandles.
  3. Før bearbeiding av grønnkål vask forsiktig og fjern bladene fra hovedstilken.
  4. Før du fryser bør du Blankt grønnkål, Bare legg en stor gryte med saltet vann på den, koke den, tilsett bladene på kålen i kokende vann i omtrent tre til fem minutter og deretter slukke i isvann. Så kokeprosessen stoppes og grønnkålen beholder sin typiske farge. Den unike smaken og de mange vitaminene er bevart.
  5. Etter å ha tappet Tøm grønnkål godt, Kålbladene er best plassert i en stor sil og press forsiktig overflødig vann gjennom. Så kan du spre grønnsakene på kjøkkenpapir for å tørke de siste sporene av fuktighet.
  6. Nå løv bladene til ønsket størrelse.

Grønnkål: alternativ til matlaging

Endelig kan grønnkålen begynne å fryse. Bare plasser den forblåste, hakkede kålen i porsjoner og / eller avhengig av den tiltenkte bruken i frysbare beholdere eller godt lukkelige fryseposer. Nå merkes kun med dato og innhold og derfra inn i fryseren.



Tine grønnkål

Tining av den frosne grønnkålen er helt grei. Bare varme den ønskede mengden kål i en gryte med ikke-kokende vann i omtrent ti minutter. Deretter kan du tilberede den etter din preferanse, oppskrift eller ønske og humør. De beste tipsene er her: Å lage grønnkål.

Frysekål: Fordelene

  • I motsetning til matlaging og? Når de fryser grønnkålen, våkner de fleste av dem motta verdifulle næringsstoffer, Dette er selvfølgelig spesielt viktig hvis du vil trylle frem en sunn, sprø salat fra de klassiske vintergrønnsakene.
  • I fryseren er de trendy grønnsakene holdbarhet på opptil ett år, Så du ikke bare liker grønnkålen på vinterstid, men du kan prøve deilige oppskrifter gjennom året.
  • Grønnkål, den lokale supermat, er veldig sunt, Både når det gjelder protein og C-vitamin er vintergrønnsakene blant de ledende kålene. Den inneholder også mye kalsium, vitamin E og A. Sukkerinnholdet er ekstremt lavt, noe som gjør det til et lite kaloriinnhold.
  • Grønnkål er ofte undervurdert, men det er ikke bare ekstremt sunt, men også allsidig, Det trenger ikke alltid å serveres hjertelig med mye smult, havregryn, røkt svinekjøtt, pølse og pinkel. Den frosne grønnkålen er ideell som suppebase, ingrediens i frisk salat, i grønnsakspannen, som en side rett til kjøtt eller vegetarisk eller vegansk - listen over deilige oppskrifter er uendelig. De tradisjonelle oppskriftene med brunkull med Kasseler og Co. nyter, uansett om det er tysk eller ikke, fortsatt stor popularitet. De beste oppskriftene er her: grønnkål.

Du elsker kål? Great! Ikke bare frysing grønnkål fungerer ganske enkelt. Vi har de beste tipsene for å tilberede rosenkål, fryse rosenkål og koke rødkål.



24 HOURS IN OUR GARAGE! | OVERNIGHT CHALLENGE | We Are The Davises (Mars 2024).



Grønnkål, kjøkkentriks, supermat, kokkeskole