God Stellshagen: Alt, bio, eller hva?
Fredag kveld: Vår lille røde bybil bringer oss trygt og raskt i en og en halv time fra Hamburg til herregården Stellshagen. Allerede under kjøring drømmer du som en helg med deilige økologiske produkter, velvære og avslapning.
Så snart koffertene er tatt med på rommet, går vi til den fantastiske økologiske buffeen, servert i trepanelmatsalen i herskapshuset. På dette punktet må jeg imidlertid bekjenne min mann at han ikke bare vil spise 100 prosent organisk og gluten / laktosefri i de neste to dagene, men også 100 prosent vegetarianer.
Likevel ventures han med kritisk øye til delikatesser: rødbeter med kokos og pepperrotAyurvediske retter uten meieriprodukter og den beste dressingen i Mecklenburg-Vorpommern, laget av aprikoser, soya melk, soyekrem og agave sirup. Kreasjonene - noen ganger italiensk, noen ganger indisk, noen ganger tysk - er bare deilig, med friske urter og korn ble ikke lagret. Ballmatet og lykkelig, vi avslutter kvelden med et deilig glass økologisk rødvin og en runde backgammon i smaragdgrønne peisrommet.
Det er vanskelig å tro, men etter den første natten i vårt lille, spartanske japanske rom ser vi frem til en annen runde på buffeen - denne gangen er frokost! Etter å ha hjemmelaget syltetøy og frisk frukt, vil du bli styrket og full av energi i den vakre naturen. Til fots, med sykkel eller den røde bilen kan du utforske feltene, enger og vakre veier rundt herregården? Det er bare ti kilometer til Østersjøen. Schloss Bothmer, det største barokkpalasset i Mecklenburg-Vorpommern, ligger kun et steinkast fra herregården og tilbyr en utmerket tur.
Etter så mye frisk luft og kultur ser vi frem til badstuen. Badstue landskapet har hobby kjeller sjarm, men vi slapper av uansett, jeg liker den hengende swing foran peisen. Synd, vi er for tidlige, bare neste måned, det nye badstuhuset med naturlig svømmedam åpner!
Søndag morgen: På vår siste dag lar vi oss selv bli bortskjemt i TAOs helsesenter igjen. Mens vi venter på behandlingen, gjør vi oss komfortable i store kurvstoler foran peisen. Alt for tidlig kalles vi av terapeuter for avslapningsmassasjen. Som om vi i trance tar oss tilbake til herregården og behandler oss til et grandiøst stykke Rübli kake i vinterhagen - naturlig fra økologisk landbruk.
Unhappily, ikke lov til å nyte en annen middag her, bringer oss den røde raceren hjemmefra - der forventningene til økologisk vegetarisk mat nå en latte høyere.
Ideell for: Kjærester, par, familierambiance: Saltlamper og tre - et hus fullt av økologisk sjarm atmosfære: På middag ved lange bord kommer livet virkelig inn i hyttaWellness-programmet: Finsk badstue, dampbad, helsesenter for TAO med et stort tilbud: Ayurveda massasje, TCM, livsstilsråd, minikurer, kosmetikkomgivelser: idyllisk, landlig, Østersjøen ligger bare 10 km unnapriser: Dobbeltrom fra 78 Euro (med felles dusj)høydepunkt: Den økologiske buffeen
Hotel Gutshaus Stellshagen - Lindenstr. 1 - 23948 Stellshagen - Tlf. (038825) 44-0 - www.gutshaus-stellshagen.de
