Hvordan et rent kjøkken hjelper deg med å gå ned i vekt
Sikker: å miste vekt på kjøkkenet - men annerledes enn du tror! Fordi ikke bare det du forbereder på kjøkkenet, men også kjøkkenet ditt selv spiller en rolle. Forskere ved Cornell Food and Brand Lab i New York sier at de gjorde en studie med 101 kvinnelige studenter. Hennes avhandling: Et rent kjøkken hjelper deg med å gå ned i vekt.
Hvordan skal det fungere som værende?
Regningen bak den er faktisk ganske enkel. Et kaotisk kjøkken setter oss ned stresset, Og når vi føler seg stresset, spiser vi usunne ting, Det vet du sikkert også. I spesielt stressende tider liker vi å male de gode resolusjonene og utsette diettplanene til en ubestemt "senere". Forskere fra Zürich har for eksempel nylig oppdaget at vi verdsetter smaker mer når vi føler seg stresset ut. Hvor sunn mat er da spiller en underordnet rolle for oss.
Ganske annerledes når vi er avslappet: Da kan vi veie i fred og tvil alltid velge det sunnere alternativet og er så klare til å gjøre den ene eller den andre siden mer. Det er fornuftig, ikke sant?
Et lite tankeeksperiment
De som kommer sulten inn i et skittent, rotete kjøkken hvor de oppskruede rettene er stablet inn, på og av vasken, hvor flekker skorper ovnen, smuler på gulvet og gnager gamle grønnsaker i hjørnet, vil bare se at han når frem til noe så fort som mulig, som tilfredsstiller trangene, Stress og følelsen av Tap av kontroll i dette kaotiske miljøet sørg for at vi går fort i kjøkkenet med en pose med chips i våre hender.
Hvis du derimot blir sulten inn i et rent kjøkken hvor du føler deg komfortabel og avslappet, føler du deg også som deg og du føler noe Å forberede sunn mat som er i harmoni med kjøkkenet, Så vi reflekterer vårt miljø. I denne strålende, rene rom, stekende stekepulver, fete sauser og tykke osteskorpen har bare ingenting å se etter. Her vil du ha frisk Frukt og grønnsaker i Instagram-klare kreasjoner forvandle og distribuere fersk salat på fargerik tallerken. Og selvfølgelig gjør alt godt igjen etterpå.
"Selv om meditasjon er en fin måte å føle seg som om du har alt under kontroll for å hindre deg i å snuse på kjøkkenet, er det sannsynligvis lettere å holde kjøkkenet rent og ryddig, sier medforfatter Brian Wansink , Direktør for Cornell Ood og Brand Lab i publikasjonen på eurekalert.org.
Tror du fortsatt ikke på det?
Vår første tanke var: ingen måte! Et glitrende rent kjøkken jeg gjør ikke frivillig umiddelbart skittent igjen, der jeg lagrer forbruker i den. Snarere vinker jeg bare raskt ut av kjøleskapet og forlater deretter rommet så fort som mulig.
Men selv om det er tilfellet, ville forskerne ha et pent og godt renset kjøkken heller en sunn couscoussalat eller hytteost og en fersk agurk fra kjøleskapet fisk som frosne pizza fra fryseren. Og så kan et rent kjøkken faktisk hjelpe deg med å gå ned i vekt. Prøv det! Her finner du mange sunne oppskrifter og salater for å miste vekt.
Forresten vil vi fortelle deg i rengjøringstipsene for husstanden hvor raskt du ikke bare lager kjøkkenet ditt, men hele leiligheten din opp til grunnen.
