Hvordan få energi tilbake!
Nuclear Powerhouse
En fantastisk hjelper mot plutselig bakrus er frokostblanding. Ta valnøtter - de inneholder gode fettstoffer, noe som forbedrer væsken i blodet og senker kolesterolnivået. I tillegg: fullkornsfling, frisk frukt og yoghurt i denne sammensetningen aktiverer metabolsk metabolisme og stimulerer cellefornyelse. Dette gjør at du føler deg umiddelbart energifull. Dagmar von Cramm (ernæringsekspert)
Radish og ingefær drinker
En av prinsippene for TCM ernæring kalles ingefær om morgenen og reddik om kvelden. Ginger passer til dagen, reddik bringer ned kroppsfunksjonene og sikrer god søvn. Slik gjøres det: Klipp to til tre skiver ingefær fra roten, kok i vann i fem til ti minutter og drikk som te. Ginger stimulerer stoffskiftet, renser og fortsetter. Drikk radisen enten som en ferdig juice (helsekostbutikk) svelges eller stuves som grønnsak. Han fukter, det vil si, han gir kroppen over natten med viktige og fremfor alt "riktige" juice. Du våkner om morgenen styrket og energisk. Dr. Ute Engelhardt (TCM ekspert)
Quark Snack
Konkurransedyktige idrettsutøvere har lenge kjent at de som reduserer sitt fett og spiser proteinrike matvarer, har mer energi. Men du trenger ikke et proteinpreparat for det. Det riktige sparket kommer med denne kvarken: Ta 150 g skummetkvark og bland den med en halv kopp fersk melk med lavt innhold. Ses med jodsalt og ferskmalt svart pepper. Deretter legges hakkede persille og en spiseskje med kapers. Dr. Pedro Mi-Plaza (Vitalitätsmediziner)
Grønn energi
Svært stimulerende for metabolisme og fordøyelse er storebladede urter som basilikum, sorrel, hvitløk, koriander, mynte og co. Med sitt høye vitamin-, jern- og mineralinnhold er de perfekte energileverandører. Spesielt hvis du spiser dem med vinaigrette. Så virkelig hoper opp mye av det på tallerkenen din og ikke bare dryss det over litt. Dagmar von Cramm (ernæringsekspert)
Rensende fordel
Egentlig ganske enkelt: Varmt vann løser metabolske rester gjennom usunn matvaner og spyler dem ut av kroppen. I morgen, la vannet koke boblet i ti minutter, og hold det varmt i en termokolbe. Og bare drikk i mellom. Det er best å gjøre det til et ritual eller i det minste en vane. Dr. Karin Pirc (Ayurveda lege)
Asiatiske insider tips
Stimulerende og "ta tyngden" er også krydrede ting som chili, ingefær, spidskommen, rosmarin eller pepperrot. Anbefalt er for eksempel fiskesushi, en asiatisk nudelsuppe eller Lammsaté-spyd. I sistnevnte øker jerninnholdet energiforhøyelsen. Dagmar von Cramm (ernæringsekspert)
Sporty forretter
For idrett å være i et veldig godt humør, bør kroppens næringsreserver aldri bli brukt opp, ellers er det ned til substansen - og det gjør deg syk. Så, 30 til 45 minutter før du begynner å spise en banan. Det frigjør vitale stoffer gjennom fordøyelsesprosessen og fungerer som et lite næringsdepot. For å drikke banan en halv liter vann, helst fortsatt, så smelter det ikke i magen - det er nok for 45 minutter med avslappet sport. Hvis du trener lenger, etter 20 minutter bør du begynne å drikke en eller to sipser hver 10 til 20 minutter. Og etter idrett glem ikke å lade opp den tomme lagringen - innen to timer. Kroppen trenger også næringsstoffer for regenerering, slik at det ikke knytter seg til viktige reserver. Etter utholdenhetssporter fungerer dette godt med fullkornspasta. Etter muskelopplæring er det best å nyte en protein shake med lavmælk, kvark, kefir eller noe lignende. Prof. Dr. Ingo Froböse (idrettsforsker)
