Jeg er kald: Stopp frysing!
"Jeg er kald!"
Alle fryser annerledes. Selv om det er "vintertyper" som løper rundt selv i skarpe nedturer uten sokker. Men for de fleste av oss blir det ubehagelig til tross for ullgenser og dunjakke, når termometeret indikerer minusgrader. Kulden gjør oss bleke, stive og listløse. Knokler og ledd kan skade og forsvaret mot infeksjoner minker. En varm peis er ikke dårlig da. Men vi har også interne ovner i våre kropper hvor vi kan slå på brann. Tradisjonell kinesisk medisin (TCM) kjenner tre av dem. Og en rekke fantastiske hjemmemedisiner som varme oss opp i den kalde årstiden, fantastisk.
Hemmelige oppskrifter mot kulde
Den "nedre ovnen" gjør oss virkelig "varme". Det varmer magen, beina, bein og kjønnsorganer. De som raskt får blæreinfeksjoner og en stiv rygg, sover alltid med sokker og ikke har lyst på sex, bør røre opp brannen her. Sann mirakler jobber med en klar buljong med en liter vann, 500 gram lam med ben, en grovt skåret sort reddik, fem stykker stjerneanis, en spiseskje med spiskinn og en klype salt. Den oppvarmende Yang Force styrker også friske valnøtter. Beste nibble fem ganger om dagen. Eller lag en potion: suge to hender fulle av valnøttkjerner i vann over natten. Kok opp om morgenen, puree i blenderen og nyt denne "melk" med litt brunt sukker og kanel. "Midthjernen" øker stoffskiftet. Hvis du har kalde hender hele tiden, rystende over hele kroppen din og du er alltid sliten, er det best å varme opp her.
Med ingefærte fryser vi ikke så fort lenger
Spesielt beroligende: oppvarming ingefærte. Kutt et valnøtt-stort stykke fersk ingefær i tynne strimler og stek i en panne til det er gyldenbrun. Deretter legger du til en spiseskje svart te, fem kardemomsfrø og et lite brunt sukker med 300 ml kokende vann, kok opp, la stå i tre minutter og til slutt strain gjennom en sigte. Dette bringer en frossen metabolisme tilbake på sporet.
En god "varmeovner" i flukt vær er også vermicelli, som er kokt i en halv liters kjøttkraft og krydret med så mye nymalt hvit pepper som mulig. Det beste å gjøre etter et måltid er å hvile. Dette flyr til og med en begynnelse kald i flyet. Et "varmt hjerte" er gitt av vår "øvre ovn".
For de som er forkjølet, føler seg litt trist, som ofte er i humør for sjokolade eller rødvin, og som mangler branner i mellommenneskelige forhold, anbefaler kinesisk medisin kanel og krydret krydder. Sirkulasjonen forbedrer en kopp kanelginko-te tre ganger om dagen: kok en kanelpinne i en halv liter vann, tilsett ti teskjeer ginko blader fra apoteket etter ti minutter, fjern deretter potten fra varmen og la den hvile i ytterligere ti minutter. Siden den største kulde har ingen sjanse.
Forfatteren Dr. Christine Li er doktor i tradisjonell kinesisk medisin på Fleetinselklinik Hamburg og en ekspert på hjemmemedisiner i henhold til 5 elementsteorien. Hun har publisert flere oppskrifter i sin bok "Kinesisk medisin for hverdagen" (Grafe und Unzer).
