I disse landene spiser folk mest
Hvem undersøkte hva?
Den amerikanske ekspertnettet Recovery Brands, som gir informasjon om de ulike atferdsdrivende og behandlingsmulighetene, har evaluert data fra Organisasjonen for økonomisk samarbeid og utvikling (OECD) fra 2004 til 2013. Målet var å finne ut i hvilket land i verden de fleste kalorier forbrukes per innbygger og per dag.
Aaand?
Overraskende nok går ikke Calorie King Cup til hurtigmatkampene fra USA, men - trommelenruller - til våre hjertelige naboer fra Østerrike. Med Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn og andre delikatesser, drar gjennomsnittlig borger 3 769 kilokalorier daglig. For å være rettferdig må man si at amerikanerne er like bak med 3,733 kalorier. Tyskerne har festet seg på 8. plass. OECD-gjennomsnittet er 3.410 kalorier per dag. Med bare 2500 kalorier, ligger India bak. I utgangspunktet spiser vi mer i dag enn vi gjorde for 50 år siden - i noen land er det opptil 600 kalorier mer. Dette skyldes ikke minst at porsjonsstørrelsene i restauranter har blitt større.
Hvilke land bruker mest kalorier? //t.co/JxULCZmnPE #health pic.twitter.com/XbBmzhaHeO
? World Economic Forum (@wef) 11. november 2015Bor i de beste kaloriforbrukslandene også de mest overvektige?
Nei, det er ikke så lett da. I Belgia, for eksempel hvor folk bruker så mye kalorier som de gjør i USA, blir bare en av ti ansett som overvektige (mens i Amerika gjelder dette for hver tredje person). Det faktum at det ikke er årsakssammenheng mellom mengden kalorier og kroppsvekt er også tydelig i Mexico og Chile. Selv om folk der i gjennomsnitt har lavere kaloriinntak, er andelen av overvektige mennesker det høyeste.
Er det ikke avhengig av kvaliteten på maten?
Ja, fordi ikke alle kalorier er likeverdige, som en fersk studie viste. En fettfattig mat (og derfor mange kalorier) er ikke nødvendigvis dårlig for kroppen. For eksempel er nøtter, olivenolje, syltet fisk eller helmelk langt sunnere enn stivelsesholdige og sukkerholdige matvarer. The Recovery Brands-studien viser at de dyrere (og høyverdige) matvarene er i ett land, jo lavere er fedmefrekvensen - og vice versa.
