Det er så lett å skrelle en mango i løpet av sekunder!
Skal mango - med dette trikset
Mango kan pelses spesielt godt hvis det er litt fastere, fordi det gjør det lettere å skille skelen. Klassisk er dette en skarp kniv eller en peeler.
For å skrelle en mango veldig raskt og enkelt, trenger du ikke en peeler. Faktisk er det mye lettere med et lite knep du ser i videoen ovenfor.
Kutting mango riktig - den klassiske
Du vil helst demontere mango på den klassiske måten - uten at den blir for klebrig?
Klipp mango i tre deler. For dette må du kutte høyre og venstre forbi kjernen. Så du får to deler med ren masse, som deretter kan kuttes i terninger eller skiver, og den smale midtdelen med kjernen.
Midtpunktet kan skyves på et skjærebrett med en gaffel. Den klebende massen rundt kjernen kan da skrapes av med en kniv.
For små mango-brikker i videoen, har vi en veiledning om hvordan du klokt får dem i terninger av skallet:
Vi gir også tips om hvordan du åpner en granateple, peel poteter eller peel kastanjer.
