Potetmos - han liker å smake på seg selv

Lage potetmos selv? Slik fungerer det

Potetmos (også kalt potetmos) elsker mange barn? hjemmelaget smaker den best. Grunnoppskriften for potetmos er ganske enkel:

Skrell 1 kilo melete kokende poteter, skyll og kok opp potetene i saltet vann i omtrent 20 minutter.
Tøm, la det fordampe kort og klem varmt gjennom potetpressen.
Rør 250 milliliter varm melk og 40 gram kaldt smør med en visp og bland til en kremet potetmos.
Smak til med salt og fersk revet muskatnøtt.

Det beste med potetmos: Det er deilig å variere? mild eller krydret smak, som en rett til kjøtt eller fisk eller som en hovedrett med mye grønnsaker. Her er deilige oppskrifter på potetmos, som ikke bare barn smaker.

Potetmos med havabbor og kålrabi

I denne retten er potetmos ved siden av havabbor og kålrabi den perfekte sideskålen. Så en hjemmelaget potetmos er rett og slett uslåelig! Oppskriften: potetmos med havabbor og kålrabi

Gresk potetmos

Hjemmelaget potetmos henger sekkepipen i lengder! Denne er krydret på gresk måte, med oliven og fetaost? den smaker som stekt kjøtt eller ren med grønn salat. Oppskriften: Gresk potetmos

Italiensk potetmos

De gode gamle potetmosene er nesten ikke til å kjenne igjen? denne gangen gir courgette, tørkede tomater og oregano ham italiensk ild. Oppskriften: Italiensk potetmos

Potetmos med epler og stekt løk

"Himmel og jord" er navnet på denne typiske nordtyske potetstampen: fordi eplene vokser til himmelen og potetene og løken vokser i jorden. Oppskriften: potetmos med epler og stekt løk

Potetmos med rømme

Bakt potet med rømme er en skikkelig klassiker? vi tolker det på nytt her: med kremede potetmos i stedet for stomme poteter i aluminiumsfolie. Sopp gir en god aroma. Oppskriften: potetmos med rømme