Oscars 2019: De beste snacks til prisutdelingen
Denne søndagen finner den største prisutdelingen i filmbransjen sted i Los Angeles (lokal tid): 91st Academy Awards. Hvis du vil følge arrangementet live foran TVen her i landet, må du holde på i tre til fire timer midt på natten. Her er noen kulinariske ideer for den rette popcornstemningen for å sikre at magen ikke knurrer mellom "Best Sound" og "Best Movie".
Sunn avokado-frites
Avokadoen kan enkelt gjøres om til en sunn hurtigmat. For de grønne pommes, kutt medium-modne avokado i strimler ca 1 cm tykke. Rull dem i mel først, deretter dypp dem i et vispet egg. Til brød blanding av brødsmuler eller panko med krydder (salt, pepper, chili og hvitløk). Vri deretter avokadobåndene i brødet til ingen grønn flekk er synlig. Stek deretter i ovnen i seks til åtte minutter per side ved 180 grader - ferdig!
Pizzasnegler - fordi pizza alltid fungerer
Hvem elsker ikke pizza? Det er fornuftig å servere det italienske langløpet som miniversjon på Oscar-festen. Grunnlaget for dette er en pizzadeig (hjemmelaget eller fra kjøleskapshylla) og passerte tomater. Når det gjelder påleggene, tilbys de forskjellige mulighetene. Med pizzaklassikere som skinkeost, salami-ost eller rett og slett Margherita tar du ikke feil. Rull deigen og skjær i tynne skiver. Deretter må de små sneglene være i forvarmet ovn i cirka 25 minutter ved 200 grader.
Nok en sving: salt karamellpopcorn
Hvis de beste filmene og skuespillerne i året blir valgt, bør ikke kinoklassikeren gå glipp av. I stedet for å ty til kjedelig mikrobølgepopcorn eller til og med ferdiglaget popcorn, egner seg den selvlagde varianten. Varm popcornmais i en kasserolle med olje og sprett den opp - ikke glem lokket. Smelt smør i en annen gryte og tilsett brunt sukker. La småkoke til sukkeret er karamellisert. Rør deretter inn en halv teskje havsalt og hell over popcorn.
