Forskere krever mer vitamin B i matvarer
Råd til å kjøpe folsyre tabletter, sannsynligvis alle kvinner med et ønske om å få en baby fra hennes gynekolog. For de som bruker nok vitamin B før unnfangelsen, reduserer risikoen for en åpen rygg eller kranial misdannelser hos babyen med mer enn 70 prosent. Forskere kom til denne konklusjonen allerede i 1991.
Ikke desto mindre faller antallet nyfødte med såkalte neuralrørsdefekter i Europa ikke, ifølge en ny studie publisert i British Medical Journal. Forskere fra Senter for biostatistikk og epidemiologi i Paris undersøkte hvor mange foster utviklet misdannelser gjennom en nevrale rørfeil mellom 1991 og 2011. De evaluerte data fra 19 europeiske land, inkludert Tyskland.
Resultatet: I både 1991 og 2011 var rundt ni av hver 10.000 graviditeter misdannelser, Forskerne anerkjenner imidlertid at registreringsfeil på den ene side kan ha forvansket resultatene, og på den annen side at en folsyrebrist i hvert tilfelle ikke skal være ansvarlig for nevrale rørfeil.
Hva taler for det faktum at tilførselen av folsyre i Europa er fortsatt dårlig - selv i Tyskland. Allerede i 2005 fant Federal Institute for Risk Assessment (BfR) at opptil 90 prosent av tyskerne tar for lite av B-vitamin. Derfor anbefaler det spesielt kvinner som ønsker å bli gravid, å svelge ytterligere 400 mikrogram folsyre per dag i form av kosttilskudd.
Trenger vi mer vitamin B i mat?
Men disse anbefalingene er ikke nok for forskerne - nok blir også nok kvinner gravide uten en ulykke. Og hvis de merker, har de kritiske første ukene av graviditeten allerede gått i tvil. Derfor kaller forfatterne av studien på de kompetente EU-myndighetene å gjøre akkumulering av stift mat med folsyre obligatorisk. Det samme gjelder Arbeidsgruppen for Folsyre og Helse, som ønsker "større bevissthet om fortsatt mangelfull folatforsyning i Tyskland".
Siden 1998 har produsenter i USA måtte styrke kornprodukter som brød, pasta og ris med B-vitamin. Som følge av dette falt antall neuralrørsdefekter innen noen få år med om lag 30 prosent, skrev medisinsk journal i en rapport tidligere i år. I alt 80 land bruker nå folsyre i grunnleggende matvarer som mel.
Den største utfordringen i fremtiden er å finne riktig nivå. Folsyre er ment å beskytte ufødte barn mot neuralrørsdefekter, men må samtidig ikke utsette befolkningen for høyt en dose. Dette kan igjen tyde på mangel på vitamin B12 og truer spesielt eldre. Men forskerne er sikre på at USA har vist at god middelmådighet er mulig.
