Jordbærsorter: Det viktigste med et blikk
Ulike jordbærvarianter avhengig av høsttid
De forskjellige typer jordbær er fordelt etter høsttid: Jordbær er der tidlig, midt og sen modning av varianter, Disse er forbundet med de såkalte månedlige jordbærene (også kalt immateriell eller remounting referert til) avledet fra den vilde jordbæren. Hvis du vil ha noen av de deilige fruktene så lenge som mulig, plant flere varianter i hagen din.
Jordbær varianter er ikke bare forskjellige i deres Farge, størrelse og høsttid men stiller også ulike krav til deres miljø. I tillegg skiller man mellom dyrking Hengende jordbær, bakdeppe og klatring jordbær.
Tidlig modning av jordbærsorter
Clery: fast frukt, rødmasse, søt i smaken
Honeoye: Høyverdig jordbærsort, litt sur smak
Lambada: lys rød frukt, velsmakende, men ganske utsatt for mugg
Andre tidlige jordbærvarianter:
- Daroyal
- Darselect
- Dely
- donna
- Elvira
- Hvit drøm
Medium modning jordbær varianter
Elsanta: veldig populær og resistent jordbær variasjon, bærer store frukter
Korona: Høyutbytte, mellomstore frukter, bra for jordbær syltetøy
Senga Sengana: Meget aromatisk, høyt utbytte, men mer utsatt for grå mugg, brukes ofte til jordbærkake
Andre mellomstore jordbærvarianter:
- Deluxe
- polka
- Sonata
Sen modne jordbær sorter
Nerid: veldig saftig variasjon, liten sykdom mottakelig, søt aroma
Vicoda: Fast konsistens, derfor god for å fryse jordbær eller koking egnet
Symphony: høyt utbytte, middels rød farge, stor frukt
Andre sena strawberry varianter:
- Pandora
- salsa
- Søt Mar XXL
Flere ganger bærer jordbærsorter
Merosa: søt jordbærsort som også gjør rosa blomster
Ostara: bærer frukt minst to ganger, saftig og middels fast masse, trenger næringsrik jord
Wädenswil: fruktig-søt jordbær, veldig tidlig modne variasjon, medium i størrelse
Videre remonstant jordbær varianter:
- Amandine
- Mara de Bois
- reprimande
- Seascape
Gamle jordbærsorter
Apricot Chinoise: Også kalt aprikos jordbær, gulaktig farge
Queen Louise: Tidlige modneplanter, aromatiske, hjerteformede
Mistress Schindler: en av de eldste jordbærvarianter, små og mørke røde, ikke langvarige, men heller egnet til snacking
Andre gamle varianter:
- hansa
- Herzbergs triumf
- Reusrahts Allerfrüheste
Her finner du mange deilige jordbæroppskrifter, for eksempel jordbærkake, jordbær tiramisu eller jordbærtre. Våre oppskrifter for jordbær likør, jordbær tart eller jordbær parfait vil sikkert bli godt mottatt av dine gjester! Vi har også informasjon om ulike typer asparges og eplesorter.
