Fylte paprika med kjøttdeig

Fantastisk allsidig: fylte paprika

Fylte paprika er ekstremt allsidig: Enten vegetarianer eller klassisk med kjøttdeig og ris - det er noe for enhver smak. Gratinert med Mozarella, noen ganger med fetaost, noen ganger delt i to halvdeler paprika, noen ganger uthulet og med hette, noen ganger med tomatsaus og kapers, noen ganger akkompagnert av fersk zucchini, blomkål eller brokkoli, noen ganger servert med couscous eller med ris. Det er mange ideer til hovedretter rundt den fylte paprikaen.

Les også

Vår favorittoppskrift på fylt paprika med kjøttdeig

For oppskriften vår huller vi ut fargerike paprika etter eget valg og fyller dem med en masse løk, hvitløk, kjøttdeig og kokt ris. Til og med et ferskt egg finner veien inn i fyllingen, som nå vil smakes sterkt. Til dette tilbereder vi en fin tomatsaus basert på vegetabilsk bestand og tomatpuré. Den fylte paprikaen serveres deretter med sausen på en seng med ris. Alternativt kan du også bruke couscous.

Hvis du vil, legg en eller to skiver Mozarella på hver pepper. Osten går under sying og gir en deilig osteskorpe. Også deilig: smuldre fetaosten og bland de små bitene feta under fyllet. Det gir klassikeren et nytt krydder.

Det er enda deiligere kjøttdeigoppskrifter som gir variasjon til bordet ditt.

Video Anbefaling:

Fylt paprika (Kan 2024).