Hva kan jeg spise når jeg er gravid?
Har du lykkes med å sette i bruk ditt ønske om å ha en baby og nå er gravid? Derefter vil tankene dine trolig snart dreie seg om riktig mat. Sikker, nå er sunn ernæring annonsert! Hele korn, frukt og grønnsaker er nå en del av det daglige kostholdet, og gir babyen og den forventende moren med vitaminer, mineraler og fibre. Siden gravide har økt behov for kalsium og jern, bør de ikke gi opp meieriprodukter og egg. Egg inneholder også folsyre, som også er viktig og sunn for kroppen. Men som kjøtt og fisk, må de ikke bli spist rå. Farvel, sushi!
Hvorfor er det? Fordi listeria og toxoplasmosispatogener overføres via mat - og kan bringe ufødte barn i fare. Bakteriene er for eksempel i rå melk og ost laget av den. Hard ost, derimot, er ufarlig. Og du bør bare spise skogs sopp i små mengder, da de kan ha økt innhold av forurensende stoffer. Selv om noen helsefremmende matvarer bør unngås under graviditet og etterfølgende amming: En streng diettplan er unødvendig. Det er faktisk nok å følge følgende strategier - så kan ingenting gå galt når du spiser!
Strategi 1: Ta barnet til en smak mens du spiser
Jo mer fargerikt det ser ut på tallerkenen din, jo sikrere får du alle næringsstoffene du trenger når du er gravid. Hyggelig bivirkning: Din baby lærer om fostervannet vet umiddelbart smaken der den er født. Senere vil barnet foretrekke disse matene til andre, som studier viser. En rekke smak gjør det mulig å oppdage kulinariske herligheter mens du spiser middag.
Strategi 2: Ikke la deg gå (forlate)
Er du en av de gravide kvinnene som hører lyden av alarmklokkene i restauranten? Hvem irriterer deres medmennesker, fordi de lot seg forklare ingrediensene? Og til slutt stakk han løst i en salat. Hvis du begrenser dietten for mye, kan du gå tom for forsyninger for både barnet og deg selv. Selvfølgelig kan noe alltid skje, men risikoen for en matinfeksjon som også smitter barnet er svært lav. Av listeriose (infeksjonen spres av forurenset mat) er bare 0,005 prosent av nyfødte påvirket. Og selv ikke alle bærer uunngåelig permanent skade.
For å være på den sikre siden, er den enkle regelen: Vær forsiktig med rå animalske produkter og matvarer som inneholder slike ingredienser (f.eks. Rå melkost, sushi, mett, carpaccio, spredbar pølse, tiramisu) - de kan blandes med salmonella, listeria, Toxoplasmose eller Escherichia coli patogener. Hvis maten er grundig tilberedt, bakt, stekt eller kokt, kan du trygt få tilgang til det: varme ødelegger disse bakteriene. Langtørringsprosesser tolererer ikke dyrene, så vanskelig ost laget av rå melk (f.eks. Gruyère) er ikke noe problem. Selv lufttørret skinke er trygt på grunn av sin lange modningstid - i tillegg saltet eller syrnet fisk (rollmops, ansjos).
Strategi 3: Allergi profylakse trenger ikke å være
Mange håper å redde sitt barn fra allergi ved å utelate bestemte matvarer. Dessverre virker det ikke som vi nå vet: barn av kvinner som spiste lav allergenivå under graviditeten, var like sannsynlig å ha allergier som barn, hvis mødre ikke hadde tatt hensyn til det. Eksperter nå selv antar at like variert en diett som mulig gir den beste beskyttelse, fordi immunsystemet til det nye mennesket kan bli vant til mulige allergener veldig forsiktig, selv før fødselen.
Strategi 4: motvirke klager
For det første slår hormonet om magen, så presser den store magen på lungene og spiserøret - å være gravid er ikke bare morsom. Men det er vanligvis et middel: For kvalme, 2 cm skarpe ingefær kutte små og kok med skallet av en organisk sitron og muligens 1 teskje riskorn i 1 liter vann i ca. 10 minutter. Stamme og søt med litt honning. For halsbrann, lite og spise oftere. Innimellom tygge mandler og drikke melk (det myker surheten).
Også artisjokk ekstrakt hjelper, og noen gravide kvinner distribuerer syreangrepene med sennep. Hvis forstoppet, drikk et glass varmt vann eller plommejuice om morgenen eller spis mysli med linfrø. Muskelkramper er vanligvis et tegn på magnesiummangel. Gode kilder er grønne grønnsaker, bær, poteter og nøtter.
Strategi 5: Bare glad på skalaene
Nå er det ikke tid for en diett.Hvis du fortsatt vil veie regelmessig, vennligst gjør det uten å bekymre deg på pannen! Tross alt, ikke bare vokser barnet, men også brystene, moderkreft, fostervann og til og med blodvolumet øker. Alene kommer omtrent ni kilo sammen. Resten av graviditetspundene er (nødvendige) fettreserver for fødsel og amming.
Så vær kult! Forresten, selv i de siste tre månedene av svangerskapet, trenger kroppen bare ca 400 ekstra kalorier per dag. For dette øker behovet for noen næringsstoffer med opptil 50 prosent og mer. Spis over alle matvarer som inneholder mange vitaminer og mineraler per kalori, det vil si frukt, grønnsaker og fullkorn. Melk og ost er også viktig fordi de gir kalsium for barnets bendannelse.
Strategi 6: Ikke bekymre deg så mye - nyt!
Nesten det viktigste: Ikke glem gleden av å spise på grunn av din bekymring for babyen, fordi barnet ditt bare er bra når du har det bra. Og det endrer ikke noe når avkom er født. Så det er best å trene allerede ...
Tips å lese videre
Sven Christ og Jacqueline Rupp: "Nestküche, en kokebok for foreldre og babyer første år." Graße og Unzer, 160 sider, ca 17 euro. Veldig pent åpnet bok med gode oppskrifter som passer til det kaotiske hverdagen i de første ukene etter fødselen. Den første delen handler også om den beste maten under graviditeten. Dagmar von Cramm: "Den store GU-kokboken for babyer og småbarn. Siste kunnskap og mer enn 220 oppskrifter for mor og barn fra graviditet til barndom." Graße og Unzer, 160 sider, ca 20 euro. Hyggelig uggmatisk tone, velsmakende, daglige oppskrifter og tips til mange situasjoner - før, under og etter fødselen. Sterkt anbefalt!
Video Anbefaling:
