Hvorfor du aldri skal kaste bort væsken på yoghurt
Hvem kjenner henne ikke? Denne hvite væsken på yoghurt, som bringer den ene eller den andre til å avsky. Noen løser væsken bort av denne grunn, andre rører den inn i yoghurt. Men hva er faktisk bedre - rør eller hell bort? Og hvorfor er dette vannet selv i din yoghurt eller kvarkmugg?
Hvor kommer yoghurtvæsken fra?
Væsken som fanger øyet når du åpner yoghurt er melkeserum? vanninnholdet i melken. Hvordan kommer serumet inn i emballasjen? Det legges på overflaten av yoghurt under lagring, en normal prosess. For en yoghurt som er fast, er det mer vanlig enn krem yoghurt.
Viktig for deg å vite: Melkeserumet inneholder mange mineraler, vitaminer og proteiner. Kombinasjonen har en særlig positiv effekt på menneskekroppen, spesielt tarmen. I alle fall er det bedre å røre væsken i yoghurt enn å helle den av. Så du får en ekstra mengde sunne ingredienser. Bon appetitt.