Chlorella - alger å avgifte?
Hva handler det om? Chlorella er en favoritt av veganer. Også fordi mikroalgen inneholder veganer så viktig vitamin B12. Chlorella sies å være celleregenererende og foryngende, og takket være det høye klorofyllinnholdet, har det en avgiftende effekt, som for eksempel tungmetaller som fører ut av kroppen. Algen er lagt til mat, spesielt smoothies og juice, eller tatt i kapsule eller tablettform.
Virkelig et superfood? Det er tvilsomt. Ifølge Stiftung Warentest, gir algenpreparatet bare en brøkdel av næringsstoffene som de blir rost når de konsumeres som anbefalt. Og Foreningen for uavhengig helseforsikring e. V. kritiserer at mengdene vitamin B12 oppdaget i klorellaalger er "bare ineffektive analoger som ikke kan brukes av mennesker". Forbundsinstituttet for risikovurdering (BfR) klassifiserer som skadelig i denne konsentrasjonen at chlorella-tabletter binder uønskede stoffer som pesticider, soppdrepende midler og tungmetaller i selve kroppen. I tillegg kan enkelte mikroalger selv danne giftstoffer.
tips: Foretrekker å spise spiselige alger, som nori, wakame, kombu. Disse er harmløse matvarer som kan berike dietten og gi verdifulle næringsstoffer. Men de kan ikke gjøre underverk.
