Venner i det utenlandske
Mot kvelden har vinden blitt sterkere. Bare nå og da, gjennom sin støy, ringer myke bjeller: tamme geiter som søker etter mat i åsene rundt.
Smaro Mourtzanakis dekker det store trebordet foran pensjonatet hennes.
Det er brød, oliven og dakos, den kretiske bruschetta-varianten med fetaost. Smaro tenner lyktene, for nå rundt klokka 21.00 er denne sensommerkvelden allerede beksvart, og de første gjestene fra de fire små feriehusene vil sette seg ved bordet.
Som alltid, i en lystig blanding av engelsk og fransk og noen biter med tysk eller arabisk som er talt og spøkt, diskuteres den politiske situasjonen i Hellas, svermet av turen som man foretok i løpet av dagen og selvfølgelig den fantastisk ferske fisken som 42 år gamle Smaro har forberedt seg.
I stedet for fisk kan det noen ganger være kjøtt. For tilberedning av olivenolje brukes av eieren.
"Jeg bruker olivenolje fra mitt eget hjem til rødbrødene mine, som er fanget på ny, fordi vi til og med bruker olivenolje til steking," sier Smaro og ler.
"Bortsett fra salt og pepper, krydrer jeg bare fersk timian, rosmarin og oregano fra hagen vår, som er enkel og smaker deilig."
Siden 2008 har den lille greske kvinnen og mannen Marcos drevet Mourtzanakis-residensen på Nord-Kreta. Det ligger omtrent 20 kilometer fra Iráklio flyplass, over den middelalderske landsbyen Achlada.
Ligger mellom oliventrær og fjellsidene: Mourtzanakis-residensen.
De hvitkalkede små villaene tilbyr en fantastisk utsikt over de nærliggende olivenlundene med sine mer enn 500 år gamle trær, det fjellrike innlandet og Middelhavet. Det er par og enslige, småbarnsfamilier og aktive eldre mennesker som kommer til Achlada - amerikanere som russere, japanere og franskmenn, tsjekkere, sørafrikanere, israelere, marokkanere og kanadiere, tyskere og sveitsere. De deler alle ønsket om å oppleve naturen langt borte fra masseturisme.
"På denne dagen gikk vi med alle gjestene gjennom Samaria-juvet," sier Marcos mens han viser bildet.
Og Marcos og Smaro arrangerer turer for sine gjester til det fjerne Samaria-juvet. De gir tips om hvordan du best kommer til Savvathiana kloster fra 1600-tallet på de bratte, serpentine veiene. Og de vet hvem av de lokale olivenolje- og vinprodusentene som tilbyr en tur.
"Vi ønsker å gi gjestene våre et innblikk i den ekte kretiske hverdagen," sier Marcos, "i våre skikker, i vår kultur og vår måte å lage mat på."
Før Marcos og Smaro bygde boligen som en del av EU-økoturismeprosjekter i Achlada, bodde de i Athen, der Marcos jobbet som markeds- og salgssjef for et internasjonalt reklamebyrå. Kreta kjente de til da bare som turister. Faktisk bodde begge familiene på øya til slutten av 1800-tallet.
Det var her Smaro og Marcos møttes for første gang i 1995, nærmere bestemt i Agia Pelagia, Achladas nærliggende strand.
Kjærlighet og familie førte dem sammen: Marcos, Smaro og deres nye hjem Achlada.
Hennes nye hjem er i utgangspunktet hennes gamle, familie- og kjærlighetshistorie i ett. "I Achlada har vi funnet hjemmet vårt," sier Marcos.
Da Smaro og Marcos bestemte seg for å bosette seg på Kreta med sin 11 år gamle sønn Valery, ønsket de å skape en spesiell beliggenhet med boligen sin: et møtested for mennesker fra hele verden.
Derfor er nesten alltid døren til gjestehuset åpen. Her leses, spises, drikkes, spilles. Det surfes på Internett, blir fortalt og informert, ønsket velkommen og adoptert.
"Å ha kommet som gjester, som venner - det er vår visjon," sier Marcos. "Og hvis de senere husker oss og tiden deres her, ville vi være glade hvis de gjorde det med et smil."
ACHLADA MOURTZANAKIS Residence
www.ecotourismgreece.com
lavsesong Villa for 1-2 personer fra 70 Euro / per dag Villa for 3-4 personer fra 85 Euro / per dag (uten frokost)
årstid Villa for 1-2 personer fra 80 Euro / per dag Villa for 3-4 personer fra 95 Euro / per dag (uten frokost)
Ekstraseng på forespørsel Barnesenger er tilgjengelig gratis
Med frokost pluss 7 EUR p.P./per dag med middag pluss 15 EUR p.P./ per dag
Bestill direkte online: ACHLADA MOURTZANAKIS Residence
Reiseinfo for Kreta
Beste reisetid: Tidlig april til slutten av mai og begynnelsen av september til midten av oktober; For solelskere: juni til august (i løpet av disse månedene er det veldig varmt på øya);
flyselskaper: Kreta kan nås per linje via Athen hver dag via Olympic Airlines og Aegean Airlines.Mellom påsken og slutten av oktober er det charterturer og "billige" flyreiser fra mange flyplasser i de tysktalende landene til Iráklio og Chaniá.
direkte ferje Det er ikke noe som heter Italia. Du må først oversette til Patras på Peleponnes og deretter fra Pireus til Kreta. Daglige ferger fra Piraeus til Chaniá, Iráklio og Réthimno (1-12 timer)
anbefaling: Lei en bil, enten på stedet eller direkte fra Tyskland. En liten bil koster inkludert alle kjørte kilometer, full forsikring og avgifter fra ca 28 EUR per dag.
Spesielt gunstige tilbud finner du på internett på: www.cretecarhire-eurocar.co.uk
