Gin Tonic
Gin Tonic: Straightforward highball cocktail
Gin Tonic er den klassiske cocktailen av gin: med sin friske og samtidig prikkende bittert notat, smaker det like bra for menn og kvinner. Selv Queen Mum sies å ha vært en stor fan: cocktailen var den gamle damens favorittdrink. Absolutt en relikvie fra den tiden da Gin var reservert for den høye skatten til den øvre klassen.
Men bare de siste årene har gin blitt til den trendy ånden par excellence. Ikke rart, fordi han ikke er for søt, ikke for kremaktig, ikke så fullpakket med deco-frukt, men bare en rett cocktail, rett ut, ærlig og grei. I tillegg til navnet hans er det ofte ganske åpent og ærlig, ganske enkelt som "gin og tonic" er spesifisert. Begge er i den. Mer er ikke å si.
Hva kommer inn i gin og tonic?
En annen stor fordel ved Gin Tonics: Det er veldig enkelt og raskt å forberede. Fordi mer enn de to eponymous ingrediensene - Gin and Tonic Water? du trenger ikke. Gin Tonic er dermed en av de såkalte Highballs. Disse cocktailer er bare laget av en åndedrikke? i dette tilfellet gin? og et fyllstoff eller en brus? Så tonic? produsert. Og det er nok. Gin Tonic er en av de såkalte "Built in Glass" -cocktails, blandede drinker, som er tilberedt direkte i highball glasset. Helt ingrediensene over isbiter og rør forsiktig.
Du trenger også is for den perfekte gin og tonic. Best i større mengder og veldig hyggelig og kaldt. Igjen, gin og tonic av mange andre cocktails, hvor isen kan være litt forvarmet. Og selvfølgelig kan du? i henhold til smak? Legg til et stykke kalk, et stykke sitron eller kanskje en stykke agurk. Avanserte skiløpere bruker en utførlig sitronskive. Men bare hvis du har lyst til det.
Rosemary-sprigs, chili og pepparkorn er nok mer for kjennere som vil prøve noe nytt. En god gin og tonic er også deilig uten ekstra.
Bare veldig god gin kommer i gin og tonic
Forutsetning: Du bruker høy kvalitet gin og godt tonisk vann. Du må kanskje ikke gå for en av de 10 beste ginene i verden, men det bør være en god dråpe. Alene, for å unngå ekkel hodepine neste dag. Her kan du eksperimentere. Hvis du ikke vil bruke mye penger på en Monkey eller Hendrick's Gin fra Skottland, kan du prøve Plymouth Gin eller Sipsmith London Dry Gin, for eksempel. Begge er et flott alternativ til gins av Gordons, Tanqueray, Hendrick og Beefeater.
Forresten er gin en enebarsnaps som får sin karakteristiske smak gjennom tilsetning av krydder, urter, frukt og blomster. De tre mest kjente typene er Old Tom Gin, Dry Gin og London Dry Gin. Mens den gamle Tom Gin er litt søtet, er de andre to usøte, så tørre. Siden begynnelsen av det nye årtusen har gin også opplevd en renessanse i andre varianter. Små fabrikker overgår hverandre i raffinering av gin med håndplukkede organiske urter og friskt kildevann, noe som gir ungen nye smaker. Som et resultat er det opprettet en uoffisiell regel, som fikk speilet forrådt av en Hamburg bartender: "Vodka er for effektdrinkeren, Gin for utdannelsesdrinkeren." Midler: Hvis du holder noe, drikker du stilig gin. Eller bare gin og tonic.
Hva teller med godt tonisk vann
Og det er selvfølgelig store forskjeller med Tonic Water, som kjennerne argumenterer for. Klassisk for Gin & Tonic er Thomas Henry Tonic Water. Men du kan også bruke Schweppes Indian Tonic Water. Dette er absolutt den mest utbredte og Schweppes er tilgjengelig overalt. Hvis du liker det litt mer bitter, bruk i stedet 1724 Tonic Water, som også har mindre karbonsyre samtidig. Også populær med gin og tonic: Feber Tree Tonic Water, et elegant og subtilt tonisk vann som har en tendens til å holde seg i bakgrunnen.
Forresten tar den bitre sitronaden sitt navn fra det engelske ordet "tonic", som betyr "forfriskende" eller "forfriskende". Tonic Water pleide å være en del av standardutstyret til mange koloniale hærer som beskyttet seg mot malaria med kinin i tonisk vann. Men drikk måtte tas regelmessig. Det var også fødsel av gin og tonic: Ifølge legenden blandet soldatene gin for å myke bitter smak av tonicen. Hva en god ide!
