Hof Rose: En for alle

"Det er veldig kult! Jeg vil helst være hos deg," skrev Josi, ukjent alder, i gjesteboken. Hvis Fred (3) kunne skrevet, ville han sannsynligvis ha notert noe som ligner på å si farvel.

Jeg også, hvis jeg var gjesteboktypen. Jeg vil også gjerne flytte inn i en leilighet som "ugleboet": med den blomstrende hagen foran døra, utsikten inn i den frodige grønnen av tykke eiker og den flislagte komfyren på den røde veggen. Bak hagen begynner den vilt romantiske parken med stein gamle fjøs, eik og kastanjer, med duftende glemme meg, valmuer, syriner, smørkopper og blåregn.

Det er jævlig kaldt i mai, så vi fyrer ovnen først, går over til hovedhuset og varmer oss til den deilige maten som tilberedes på gården Rose: all Slow Food, all regional eller til og med hjemmelaget, alt laget med kjærlighet og servert på bestemors porselen. Kjøtt og pølse kommer fra de tre grisene, som er her i beite fra sommeren av og slaktes om vinteren. Etretron, timian, mynte og sitronmelisse kommer fra vår egen urtehage, der gjestene er velkomne til å servere. Det Fred ikke kan ta og stadig har noe grønt klistret i munnen. Synd, hvis det var varmere, ville vi nyte middagsmenyen høyt i et 200 år gammelt eiketrei det store trehuset med utsikt over beite og mark.

Etter lunsj bærer Kita-Kind Fred de tomme sjokoladepuddingskålene tilbake på kjøkkenet, inn på "kommunikasjonssenteret" på gården. Her møter gjester alltid noen som har spørsmål eller vil bestille hjemmebakte, fremdeles varme rabarbrapaier med marengs til kakao.

Før de legger seg i peisestuen, leker foreldre med barna fortsatt "ikke bekymre deg". Fra da av vil Fred spille bare "irriterende" i stedet for å gå tur med foreldrene eller kjærtegne hester.

Neste morgen lar han seg tross alt overtale mellom to runder for å besøke det lille svømmebassenget. Han spruter lykkelig i farens armer mens jeg synker inn på solstolen min. Jeg våkner når tanken blir bordet av fire karer og deres fedre ...

Vi rusler tilbake inn i leiligheten vår, jeg koker en kaffe, koser meg i sofaen og nyter utsikten i de fantastiske eiketrærne, mens Fred og pappa "er sinte" ved siden av. Velvære har mange fasetter her.

Ideell for: Familier, Fredsøkere, Elskere, Kjærester, SinglerambianceKjærlig innredet med antikvitetsleiligheter, landlige sjarmerende fellesarealer og enkle rom, rundt en 40 000 kvadratmeter stor hage atmosfære: avslappetWellness-programmet: lite svømmebasseng, finsk badstue, romersk dampbadstue, massasje og kosmetikk på forespørsel, badekåpe mot betaling omgivelser: "Årets vakreste landhotell 2007" ligger i utkanten av Altenmedingen, rett utenfor døren romantiske beiteområder Verdi for pengene: bra; f.eks Dobbeltrom inkludert frokost fra 43 Euro / person, fin, stor leilighet fra 87 Euro / natt, hytte fra 110 Euro / natthøydepunkt: trehuset

Farm Rose Meierhof Altenmedingen - Niendorfer Weg 12 - 29575 Altenmedingen / Bad Bevensen - Tlf 05807 - 9896-0 - www.hofrose.de