Disse matvarene tilhører ikke kjøleskapet
tomater
Mange mennesker legger tomater i kjøleskapet for å holde dem lenger. Faktisk mister de aromatiske grønnsakene sin smak i den. Årsak: Den kalde luften forhindrer modningsprosessen av tomat og endrer teksturen. Massen blir blomstrende. Oppbevar tomater bedre ved romtemperatur i en kurv.
avokado
Avokadoen modnes i beste fall ved romtemperatur. Kjøleskapet forhindrer denne prosessen. Kun unntak: Hvis du har bæren? Avokado anses som en frukt, ikke en grønnsak? Kjøpe moden, kan hun i kjøleskapet. Eller skal det bare forbrukes direkte.
honning
Vil du ha honning i kjøleskapet eller ikke? Ikke bedre! I kjøleskapet begynner honningen å krystallisere veldig raskt. Dette kan imidlertid løses ved forsiktig oppvarming. Likevel, selv ved romtemperatur, holder den deilige bia nektaren ganske lang tid hvis den forblir tett lukket.
Løk og hvitløk
Løk og hvitløk har en ganske intens lukt: det alene kan være grunn nok til ikke å sette dem i kjøleskapet. En annen grunn: Løk og hvitløk er utsatt for fuktighet i kjøleskapet som de ikke kan tolerere. Hvitløk begynner å spire, blir gummiaktig og muggen. Og løk ødelegger også raskere. Pass på å ikke lagre løk og knotter med poteter ettersom modningsprosessen er så ugunstig akselerert.
basilikum
Basil er veldig følsom? Hvis du setter urter i kjøleskapet, begynner de å visne og miste smaken. Behandle basilikum som en vakker blomst, så kan ingenting skje. Og sørg for at det ikke er på toget.
kaffe
Kaffen varer lenger når den er lagret i kjøleskapet? Feil tanke! Duften av den populære varme drikken går tapt og absorberer ofte ubehagelige lukt. Koffeinelskere vet at kaffen er best bevart på et tørt, mørkt sted, slik at det forblir friskt i lang tid. Først da kan smaken opprettholdes.
bananer
Har du noen gang satt bananer i kjøleskapet? Da har du lagt merke til de brune flekkene som snart kommer opp på skallet. Bananen får kaldt støt i kjøleskapet, men interiøret forblir i stor grad spiselig.
brød
Hører brød i brødboks eller i kjøleskapet? Et varmt tema. Det klare svaret er: I kjøleskapet tørker brød opp på kort tid. Det tilhører derfor i en brødkurv, som rengjøres regelmessig. Spis brødet, hvis det er kuttet, innen fire dager. Ellers la det stå i fryseren.
olivenolje
Olivenolje skal lagres mørkt og kjølig, men ikke i kjøleskapet. Hvorfor? Fordi middelhavsoljen kondenserer i den og får en hard, nesten buttery konsistens. Og ingen vil det.
sitrusfrukter
Det er en god grunn til at sitrusfruer vokser i varme land. De liker ikke kaldt! I kjøleskapet, mister citroner, appelsiner, mandariner eller limer aroma og vitaminer.
