Bryllupsmeny: Festmiddag i syv baner
Første kurs: Campari cocktail
I tillegg er det Parmesanbröckchen og røkt mandler. Velkommen!
Til oppskriften: Campari-cocktail
2. kurs: Tre små forretter å velge mellom
Fint snacks i begynnelsen!
gulrøtter bundle, gratinert deilig med sopp smør
Til oppskriften: gulrotbunt
skewered Beef, fruktig marinert og med ananas
Til oppskriften: kjøttspiser
sikori båtfylt med geitost, oransje og valnøtt
Til oppskriften: cikoriebåt
3. kurs: glassnudelsalat med agurk og melon
Eksotisk startbilde - takket være chili, koriander, thailandsk basilikum.
Oppskriften: glassnudelsalat med agurk og melon
Fjerde kurs: Tre supper å velge mellom
Mini-porsjonene serveres veldig stilig i espressokopper.
Klar rødbetsuppe med stjerneanis
Oppskriften: Klar rødbetsuppe
Klar kyllingsuppe med ingefær og koriander
Oppskriften: klar kyllingsuppe
Klar spinat suppe med pinjekjerner
Oppskriften: Klar spinatsuppe
5. kurs: reker med tre cocktailsauser
Bare stilig - med saffron aioli, tomat-chilisaus og dillkrem.
Oppskriften: reker med tre cocktailsauser
6. kurs: Beeffilet med ert, selleri og gulrotpuré
En deilig hovedrett! Sjalottene gjør sausen aromatisk.
Oppskriften: bifffilé med ert, selleri og gulrotpuré
Festrull med sesam og røkt mandler
De går bra med alle kursene - raffinert, som er her i deigen.
Oppskriften: fest bun med sesam og røkt mandler
7. gir: Ire Charlotte
Festlig finale: Iskuppelen er dekorert med lys.
Til oppskriften: Geeiste Charlotte
Alternativer for vegetarianere
Blant gjestene er vegetarianere? Her er forslag til festlige retter uten kjøtt - men pass opp: Oppskrifter er så deilig at den ene eller den andre plutselig kunne bli vegetarianer!
Parmesan mutter stek med chili chutney
Oppskrift: Parmesan mutter stek med chili chutney
gresskar lasagne
Til oppskriften: Gresskar Lasagne
