Hva? Vi har spist burgere galt så langt!
Burgeren: salat, saus, tomat, kjøtt, løk: lag for lag skru han seg opp på tallerkenen - den sanne fastfood-drømmen. Mann, ser bra ut! Men hvordan faen skal du spise denne tingen nå? Klem på en eller annen måte det deilige tårnet med tomme kalorier og bite det med munnen åpen hele veien? Vi vet hva som skjer da, hva som ALLTID skjer: tomaten sklir med grasiøs eleganse fra midten, den nå mykgjorte nedre halvdelen av rullen faller fra hverandre og sausen drypper grasiøst i formfulle klatter på tallerkenen - abstrakt stilleben til et ødelagt måltid. Og hvis du til slutt tygger, kan du allerede se etter det første bittet som en ettåring, som Knigge er drittløs.
Snu deg, kjære!
Løsningen på alle burgerproblemene i verden er veldig nær, personifisert i Simon Dukes, grunnlegger av matbloggen Burger Lad og en ekspert på populær hurtigmat. Ingen spesiell burger eller spesialtilbud vil passere bloggeren uuttrykt. Duke avslørte sitt profesjonelle tips til Business Insider. Og det er: snu burgeren!
Sjetteplass? Ja, visst. Men la oss innse det, vi har fortsatt ikke gjort det, ikke sant? Det gir perfekt mening: Brødet på toppen er tykkere, det mykner ikke så raskt og holder vekten til de andre ingrediensene mye bedre. Så burgeren holder seg hel, og sausen utvikler ikke et eget liv.
Burger opp ned for bedre smak
Og - vi kan knapt forestille oss det - men når det gjelder smak bør burgeren være enda bedre, fordi tungen, som vi oppfatter smak på, kommer mye raskere til sausene på burgeren. Høres bra ut, ikke sant? Uansett, det skriker etter et helt eget testspor, tross alt tror vi ikke alt vi blir fortalt. Og nå vil jeg begynne å teste med en gang. Så, burgere!
