Hva du kan gjøre med vannmelonfrø
Det er den perfekte snacken på en varm sommerdag: et dryppende, forfriskende stykke vannmelon. Eller to, tre, fire ... fordi den saftige frukten består av mer enn 90 prosent vann, er det også utrolig lavt i kalorier.
Dessuten er hun sunn. Ikke på tross av kjernene, men på grunn av kjernene.
I mange land i verden blir de sunne kerne spist - rå, tørket eller stekt. Stekt de er bedre, og du kan holde dem godt til å krydre opp supper, salater og smoothies. Du kan til og med kjøpe dem fra den arabiske grønnsakeren.
Du har alltid revet dem ut av massen og kastet dem bort? Da kan du kanskje ikke vite hvor verdifulle kjernene er.
Det er i det
Vannmelonfrø inneholder vitamin A, B, B3, C og E, omega-6 fettsyrer og proteiner. De gir også fiber og mineraler som jern, kalium, kalsium, sink og magnesium.
Slik at kroppen din også kan utnytte de verdifulle næringsstoffene, er det godt å bryte kjernene.
Og du kan gjøre alt med det:
Tørrvannmelonfrø
Fjern frøene med en teskje og skyll. Tørk deretter på et kjøkkenhåndkle og lagre det i et glass med skruehett.
Å steke vannmelonfrø
Spred noen spiseskjeer frø på et bakeplade foret med bakepapir og stek på 160 grader. Peeled de er en velsmakende snack i mellom eller foran TVen. Du kan også krydre salater, supper og smoothies.
Kok vannmelonfrøene
Hvis du baker brød og ruller deg selv, kan du bake melonfrøene? så vel som solsikkefrø eller gresskarfrø. Smaker deilig!
Selvfølgelig er den enkleste måten å bare spise frøene. Prøv det!
