Muesli - Fitmacher om morgenen
jordbær granola
(1 porsjon)
ingredienser: 50 g jordbær 1 ss. Magerquark 2 ts crème fraîche 1 ts lønnesirup 3 ss. Havregryn 1 ss. Haferkleieflocken
forberedelse: Hakk jordbær og bland med de resterende ingrediensene (per porsjon 2BE, 7gr. Fett).
Appelsiner kvark frokostblanding
(1 porsjon)
ingredienser: 1/2 appelsin 1 dynget teskje tynn kvark 2 ts crème fraîche 2 ss. Havregryn 1 ss. Havrkløverflak 1 ts lønnesirup mineralvann
forberedelse: Skjær oransje i små biter og bland med de resterende ingrediensene og en til to ss mineralvann. La det svelle etter smak.
tips: Smak til med revet, ubehandlet sitron- eller appelsinskall (2 porsjoner per porsjon, 5 g fett).
ananas Müsli
(1 porsjon)
ingredienser: 1 skive ananas 1 ss. Havrekløverflak 1 ss. Havregryn 1 kopp skummetmelkyoghurt 1 ts crème fraîche 1/2 ss. gresskarfrø
forberedelse: Skjær ananas i små biter og bland med de resterende ingrediensene (2 porsjoner per porsjon, 6 gram fett).
frukt Crumble
(2 porsjoner)
ingredienser: 4 ss Havregryn 1 ss. Solskinnkjerner 1 ts solsikkeolje 1 ss. Sukker 100 g frosne bringebær 1 banan 1 pære 300 g kefir
forberedelse: Stek havre og solsikkefrø i olje til det lukter. Strø over sukker og karamelliser kort. Umiddelbart fra kjelen til en tallerken for å avkjøle. Bland bringebær, banan og pærestykker og fordel på to boller med frokostblanding. Hurr sammen med kefir og dryss havregryn smuldrer (ca. 340 kalorier per porsjon, 12 g fett, 7 g fiber).
Hvetemysli med eple
(2 porsjoner)
ingredienser: 5 ss Dr. Ritter fullkornshvete diett (helsekostbutikk) 1-2 ss. Eplesirup 100 cm lite fettmelk 150 g Ymer (dansk surmelkeprodukt, 3,5% fett eller helmelkyoghurt) 1 klype malt kanel 1 kiwi 160 g eplekompott (fra krukken) 1 ts hakkede pistasjkorn
forberedelse: Fullkornhvetekosthold, tykk juice, melk, Ymer (eller fullmelkyoghurt) og kanel. Ha i to serveringsskåler. Skrell og skjær kiwiene. Legg eplekompott og kiwi i hvetemysli og dryss over pistasjnøtter (ca. 350 kalorier per porsjon, 6 g fett, 5 g fiber).
frukt Müsli
(2 porsjoner)
ingredienser: 2 ss hel bokhvete 2 ss malt hasselnøtter 1 kopp havregryn 100 g blå druer 1 lite eple 2 appelsiner 200 g tykk melk 2 ss. flytende honning
forberedelse: Stek bokhvete og hasselnøtter i en panne uten fett i omtrent fire minutter. Bland med havrekaker. Skyll druene, kutt i to og fjern frø om nødvendig. Terning av eplet. Skrell en appelsin, del opp i segmenter og skjær i biter. Klem ut resterende oransje. Rør appelsinjuice, melk og honning. Bland havreflak, frukt og skorpen melk (ca. 385 kalorier per porsjon, 8 g fett, 7 g fiber).
