Stulle - det perfekte alternativet til lunsj

© Thomas Neckermann

Hva spiser du til lunsj på jobben? Smørbrød fra snack shop? Selv om de fyller magen, men smaken - vel ...

Sunn mat i lunsjpausen mislykkes ofte på grunn av det begrensede valget. Fire av ti fagpersoner forklarer hvorfor de ikke kan spise noe fornuftig til lunsj. Du ble intervjuet av meningsmålingsinstituttet Forsa på vegne av helseforsikringsteknikerne til din ernæringsmessige oppførsel (her kan du finne mer informasjon om ernæringsstudien "Iss was, Germany?").

Hva med en matbit med en ham roll-sandwich? eller en italiensk Schlemmerbrot? Selvlagd, selvfølgelig. En slik kos du virkelig liker å pakke og gleder deg til hele morgenen. Overbevis deg selv, på neste side.



For øvrig er det fantasifulle pausebrødet fra vårt eget kjøkken på moten. "I førstekvalitet - som svar på den prefabrikkerte Pappbrötchen fra alle butikkene," sa Hamburg-forskeren Peter Wippermann. "Man vil spise det man har en appetitt, leve sunnere og være permanent yngre." Og vær uavhengig av hva kantiner og takeaways tilbyr.

i stedet for schnitzel, da. Og det blir ikke bare pakket i vanlig folie. Men i en av de vakre brødboksene, som nå selger syklist og der til og med eple eller gulrot har plass. Det er nå egenbrygget fra termosen og ingen "kaffe å gå" fra papp. "Denne 'beste maten' blir da fortært med stolthet," sier Peter Wippermann. Best på en rolig halvtime, kanskje sammen med kollegene. Men det meste av brødet blir matet ved siden av, foran datamaskinen, "som en fysisk motstand mot den virtuelle verdenen," sier kommunikasjonseksperten. Skal bety: En velsmakende matbit er forankret i kosmos av biter og byte. Og for enda mer trekkraft, når været er fint, kan du ta matpakken utenfor.



Italiensk gourmetbrød

Til oppskriften: Italienske Schlemmerbrot

Skinke ruller sandwich-

Oppskriften: ham roll sandwich

Svart og hvitt brød

Oppskriften: svart og hvitt brød

Lounge Hits - The Best of Lounge Music (Kan 2024).



Lunsj, Peter Wippermann, Forsa, TKK, Tyskland, brekk brød, krakk