Får du virkelig magesmerter fra kirsebær og vann?
I utgangspunktet kan vi gi det helt klare først: det er ingenting mot å kombinere kirsebær og vann. Det er to grunner til at vi noen ganger kan ha magesmerter etter overdreven kirsebær nibbling.
På den ene siden har kirsebær en generell effekt flat og litt avføringsmiddel, De stimulerer tarmaktiviteten, noe som kan føre til Bauchgrummeln og til og med til diaré. Til den andre er finner ofte bakterier på kirsebærhudensom kan starte gjæringsprosesser i magen.
Cravings med smertefulle konsekvenser
Dette er ikke et problem med noen kirsebær, men hvis vi ikke finner grensen mens du snakker og spiser hele pakken på en ettermiddag, gjæringsprosessen kan overbelaste magen ? med de kjente konsekvensene. Vask alltid kirsebær grundig, ideelt før du spiser dem. Hvis de vaskes for lenge, kan de raskt råtne.
Og hvorfor skal du ikke drikke vann?
Formentlig kommer advarselen fra en tid da drikkevannet fremdeles ofte er fra var dårlig kvalitet og inneholdt mange bakterier, inkludert gjærnødvendig for gjæring i magen, for Flatulens, magesmerter og diaré sikres. Selv da ble det ikke gitt en direkte forbindelse med kirsebærene.
I dag er drikkevannet av så god kvalitet at vi vanligvis ikke trenger å frykte et bakterieangrep. Du kan trygt spise (vasket!) Kirsebær og drikke et glass vann.
De som ofte får magesmerter fra friske kirsebær, kan i stedet bake en kirsebærpai, koker kirsebærstopp eller tilberede kirsebærjuice fra den. Ved oppvarming blir bakteriene drept.
