Pommes frites går alltid. Barbara Schöneberger mener det også, og det er helt normalt at vi har frites i BARBARAs redaksjonelle avdeling. Kåt, ikke sant?

Ok, så det er sant fransk kjærlighet og vanligvis Barbara!

Favorittrett: frites med ... never mind!

Det frites er mer enn bare en side rett, så nå oppdage flere og flere restauranter. Nærmere bestemt er potetpinner her endelig hovedretten! I London er det Poptata, hvor du kan kombinere frites med kjøttboller, avokado, halloumi eller chorizo. I Tyskland, Frittenwerk pioner og så vellykket at det nå er seks restauranter.

Bolofritten and Co.

Fritters er ganske hipster-lignende. Her er funky kombinasjoner med Pulled Pork, Pulled Honey Chicken, Chili Cheese eller Guacamole på menyen. Dette kalles poutine, som faktisk er en kanadisk spesialitet laget av frites, ostestykker og saus. Hvitløk friter også høres kvalm. Ifølge Frittenwerk blir hver tredje servering Knobi Variation (unntatt selvfølgelig på første date). For dette? er det klart? en kul craftbeer.

Se dette innlegget på Instagram

Ny uke, ny måned, NY POINT!