Rist det! 6 drinker som hver hjemme bar trenger
Status for huset baren: komplisert. Det ser ut til å være bare to ekstremer. Den super hyggelige vennen Clara, som alltid bare har Prosecco i skapet fordi hun liker å "sparke" for livet? og super-down to earth Helmut, hvis liv er etter åtte timer på forsikringen, bare utsikten over den alfabetisk ordnede, single malt whisky-samlingen.
Vi vil rette opp det. Snart vil du kunne gi deg selv den gyldne shaker-krusen fra bartending-gilde. For en velutstyrt husbar på toppen av det som tilbyr en enorm produksjon av forskjellige drikker, trenger du ikke mye. Vi var så hyggelige og noterte deg ikke bare klassikerne blant cocktailer, men også lagt til hip variasjoner. Skål da!
The Sours
Sours? Dette er, så å si, mødrene til alle cocktailer. The big bang. Timen null. En liten drøm i glasset. Enkel og klassisk som styremor? og latterlig lett å blande.
Basen består av sitronsaft, sukker og ønsket ånd. Det er der perler kommer fra, som Whiskey Sour, Gin Sour eller Pisco Sour? ganske til smak av smaker. Tips: Hvis brennevin er en søt likør, kan du sikkert forlate sukkeret. For en fin skum lite egghvite med blanding.
Martini, Manhattan og Co.
Den "klassiske" cocktailen par excellence? martini. James Bonds etterarbeid drikk. Smaker ristet eller rørt og fungerer som Tørr martini med gin så vel som med vodka (kalles da Wodkatini). Tenk deg hvor casual det er når du spør dine gjester, "Hva med en martini?" Nettopp.
Bare trenger to ingredienser: Ønsket ånd (gin eller vodka) og vermouth. Hvis du liker det siste gråteåpningen, kan det være moderne variasjoner som Manhattan eller Brooklyn ta tilbake? De er basert på whisky og søtt vermouth.
Longdrink klassikere
Lange drikker kalles bare den måten fordi de serveres i det lange glasset, og vi føler bare litt fancy. I utgangspunktet er det standard blandede drikker vi møtte for første gang som tenåring da vi var for illusoriske til å drikke whisky rett ut av flasken.
Med ett, to ingredienser så vel som iskrem (og stil) roser festklassikere på disken: Gin Tonic, Whisky cola, Vodka Sitron ellerCuba Libre for eksempel. Oh, minnene!
Russerne
Nei, vi har ikke nådd vodka-skudene nå. Mye mer seriøs drikke Hvit russisk og Svart russisk, Forskjellen med sistnevnte er bare frafall av krem og melk og derfor full av veganer.
Alt du trenger er vodka og kaffe likør (for eksempel Kahlua)? og bare melk eller krem. Hvis klassikerne ikke er galne nok: Beslektede drinker erOzark Speedball, Espresso martini ellerPetit Cafe.
Negroni og hans brødre
Du drikker ikke det hemmelig lenger i mørke Alki-Spelunken i New York? Negroni, født i Firenze rundt 1920, er for tiden hipstercocktailen par excellence. Hva Birkenstock-bærende skjegg ikke vet: Egentlig er det bare en aperitiff. Ha!
Uansett, med tre ingredienser (gin, rød vermouth, Campari) blander du Negroni enhånds fra sofaen. Hvis du erstatter gin med musserende vann, er du allerede på den svekkede americano nådd. Gin kan erstattes med vodka eller bourbon etter ønske? så ender du med Negrosky, henholdsvis boulevardier.
De krydrede
En masse forfriskende jentekvinner begynner med de to Lausebengeln for varme sommernetter? Aperol Spritz og hans noe sterkere bror Campari spray.
Drikken kommer faktisk fra Italia, men var allerede som tysk som de spanske øyene. Smaker godt, er lett å lage og gjør gjestene full. Hva mer vil du ha?
