Steg-for-steg instruksjoner for svart og hvitt bakverk
Jul klassisk: svart og hvitt bakverk
Te-kjeksen med søt sjakkbrettmønster tilhører juletid bare til: Kakao møter vanilje? hva mer trenger du? Og selv om det svarte og hvite konditoriet ser ganske imponerende, er baking ikke så vanskelig. I våre instruksjoner for svart-hvitt kjeks viser vi deg trinn for trinn hvordan du gjør det og hva du skal se etter, slik at mønsteret lykkes.
Du trenger ikke så mange ingredienser til oppskriften på svart og hvitt kjeks. For å bake et tinn (ca 45 stykker) kjeks, skriv følgende på handlelisten din:
- 125 gram mykt smør
- 125 gram fint sukker
- 1 ts organisk vaniljepasta eller margen fra en vanilje pod
- 1 organisk egg
- 200 gram lys sukkerroesirup
- 500 gram mel
- 1 belagt TL salt
- 1 ts bakken ingefær
- 2 ss kakaopulver
- 1 ts bakken kanel
- Sukker (å drysse)
Vår guide til svart og hvitt bakverk
Fra smør, sukker og vaniljepasta og? Mark, blir deigen først laget, som deretter deles i to deler. Mens en del er blandet med ingefær, kommer kakao og kanel inn i den andre halvdelen. Deretter må deigen hvile over natten. Nå går det til mønsteret. Det er best å holde fast ved vår steg-for-steg guide til svart og hvitt bakverk.
Deigene er kuttet i ensartede strimler og deretter vevd sammen. En deigplate tjener som utgangspunkt. Den er kuttet i strimler og løftes deretter stykke for hverandre slik at strimlene på det andre deigplaten kan skyves under. Dette er litt mer forseggjort, men du kan raskt gjenkjenne mønsteret. Gjenta prosessen til alle stripene er sammenvevd.
Vårt tips: Godt kjølt, stripene er best "vev" til deres sjakkbrettmønster, så arbeid raskt og nøye!
Les også
Sjokoladekaker: Søt synd fra vårt bakeri
Te kjeks i alle former og størrelser
Skar deretter kakene ut: sirkulær, hjerteformet? hvilken kakeskytter du bruker til julekaker med sjakkbrettmønster, er helt opp til deg. Det som gjenstår av deigen, kan du også bruke bra for kjeks. Knipp remainders i tykke marmor-mønstrede bakverk ruller, chill i en time og deretter kutt i 1-centimeter tykke skiver. I ovnen blir den pen marmor, som også er fantastisk egnet som et marmorert kjeks. Vi ønsker deg lykke med disse klassiske julekakene.
