Hvorfor mindre og mindre mennesker drar til Aldi
Discounter i krise
De klassiske supermarkedene blomstrer, Aldi og Lidl stikker av kundene. Dette sier den nåværende forbrukerindeksen for "Gesellschaft für Konsumforschung" (GfK). Rabatterne registrerte nylig en nedgang i salget på 0,6 prosent. Det som høres ut som lite går inn i milliarder i absolutte tall.
Hvorfor er det? 5 spørsmål til Dr. med. Wolfgang Adlwarth, forbrukerekspert hos GfK:
ChroniquesDuVasteMonde: Hvorfor foretrekker folk å dra til supermarkedet igjen, selv om alt er dyrere der enn Aldi?
Wolfgang Adlwarth: Siden midten av det siste tiåret har trenden gått mot mer kvalitet for forbrukerne - og bort fra prisen. I 2005 sa 41 prosent at de var oppmerksom på kvalitet, i dag er det allerede 51 prosent.
Hvordan kommer det?
Trenden er generelt mot mer kvalitet, bærekraft, organisk og regionalitet. Rabatterne prøver også å delta ved å tilby mer merkevarer.
Har folk mer penger enn før?
De har mer penger og er villige til å bruke dem. Siden den økonomiske krisen for fem-seks år siden, har vi hatt en opptur. Vi har en stadig økende arbeidsstyrke. Det er flere og flere husholdninger med dobbeltlønn, og arbeidsledigheten er lav. Tilliten til forbrukere har nådd historiske høydepunkter.
For det har folk mindre tid.
Høyre. Og kjøp mindre tid av årsaker. I det siste dro du til Aldi for dine grunnleggende behov, til Edeka for spesialen og deretter til bakeren og slakteren. I dag er vi bare ute etter en butikk. Og det kommer supermarkedene til gode med sitt store utvalg. De har gjort leksene sine og tilbyr alt fra fin biff til kjøkkenrull.
Spiller ikke den mer behagelige atmosfæren i supermarkedene en rolle?
Dette er også en viktig grunn til renessansen av supermarkedene. Derfor prøver rabatterne også å tilby mer kundeservice - en hyggeligere atmosfære eller kundetoaletter. De blir mer og mer som de klassiske supermarkedene.
