10-minutters oppskrifter som gir mer tid til glede
De 50 sunneste 10-minutters oppskrifter
Etter en lang dags arbeid, begynn å utarbeide eksperimenter på kjøkkenet? Nei takk Men hvis du fortsatt vil spise sunt og variert, stole du på raske oppskrifter som kan implementeres uten mye innsats. De 50 utvalgte 10-minutters reseptene Dr. Ing. Med. Anne Fleck, lege på Lanserhof i Hamburg, i sin bok med samme navn, er bare slike oppskrifter.
Å forberede sunne delikatesser
Hennes tilnærming: "Cook raskt - tygge og nyt lenger". Og så er deres raske flashoppskrifter, selv om de kan implementeres med noen ferdigheter på bare ti minutter, ikke forstått som en kjøretur for å skynde seg gjennom dagen enda raskere, men som en måte å spare tid på å forberede og deretter i det omfattende Å investere nytelse.
Retardasjon er nøkkelordet her! Det betyr fremfor alt: grundig tygging. "God tyging er avgjørende, fordi det er det første fordøyelsestrinnet," dr. Med. Anne Fleck i forordet til hennes bok The 50 Healthiest 10 Minute Oppskrifter. "Denne boken bør motivere deg til å forberede sunne delikatesser og dermed skape grunnlaget for en god nytelse."
Deilige retter på mindre enn 10 minutter
Hver av de 50 vakkert illustrerte 10-minutters oppskriftene i boken er utstyrt med en presis tidsangivelse. Så forberedelsen av den fine pea-mynte suppe bare 09:48 minutter å fullføre, for den varme dagen kremen trenger du 09:02 minutter og kyllingbrystet på spisskål med hvite bønner er selv etter bare 07:34 minutter på bordet ,
Selvfølgelig er presisjonen til denne informasjonen fremfor alt en ting: motivasjon. Fordi selvfølgelig de fleste av oss noen ganger trenger litt mer enn 10 minutter til å forberede oppskriftene, men hvem vet at parabolen er forberedt på kort tid - det er 9, 12 eller 14 minutter - er mer motivert, selv med For å starte matlagingen. Vi fant det ganske raskt når vi jobbet med boken. Det viktigste er: det virker. Du kan lage mat oftere, sunnere og med mer glede i løpet av uken kveldene!
Matlaging ukonvensjonelt og innovativt
"Savvy kokker", sier legen, "gjør preparatet innen ti minutter - i eget kjøkken og med forsiktig utvalg av ingrediensene." En matprosessor eller en blender er en stor fordel fordi de tar over den delen av jobben som vanligvis tar opp mesteparten av tiden: snipping og kutting. Til og med ellers er 10-minutters oppskrifter i denne boken alltid litt ukonvensjonelle og svært innovative. Kjedsomhet er garantert ikke å komme hit. Eggerøre er laget med aprikoser, blomkål blir til burger, og vafler er laget av søte poteter for en forandring.
Unadulterated mat i stedet for bekvemmelighet poser
Ingrediensene er da også enkle og jordnære og hva som kan beskrives som sunt og ubehandlet i beste forstand. Fordi Lanserhofs lege forfølger også et annet mål: "Med denne boken vil jeg vise at alle kan lage sunn mat raskt, hvis han bruker ekte mat og dispenser med E-tall, tilsetningsstoffer og dårlige fettstoffer." Matlaging var for besteforeldre normal hverdag, det burde være slik igjen, slik at vi alle sammen, spesielt våre barn, kunne lære hvor viktig det er å være enkel, uforandret mat for våre liv. Denne boken vil hjelpe til med å unngå at det ikke er tidssvikt i stedet for praktisk bagasje i stedet til unadulterated mat angrep. "
Fordi hvis det skjer så fort: Hvorfor skal du ty til ferdig pizza og 5-minutters terrine? Og en del av tiden som er oppnådd, bør da investeres i god tygging og bevisst nytelse. Det du starter med resten, er selvfølgelig helt opp til deg ...
Boken "The 50 Healthiest 10 Minute Recipes", som ble utgitt i juni 2016 av Becker Joest Volk Verlag, kan bestilles fra Amazon.
