Hvordan tarmen påvirker vår psyke
Alle har en, ingen nevner det: tarmen. Tross alt er han ansvarlig for fordøyelsen, og det er jo ikke alltid appetittvekkende. Men nå er det på tide å kaste all tilbakeholdenhet over bord. Fordi nye vitenskapelige funn viser at orgel fra tabu sone er mye mer enn en tjenesteyter som gjør det skitne arbeidet.
I tarmen er immunforsvaret hjemme. Mer enn 70 prosent av kroppens egne antistofffabrikker er lokalisert der. I tillegg krysses tarmvegget av et nettverk av nerver som består av mange flere celler enn ryggmargen, som har tjent fordøyelsesslangen kallenavnet "magehjerne". Og sist men ikke minst er det hundrevis av tarmer i hver tarm - eksperter anslår opptil 1000 - forskjellige bakterier, totalt rundt 100 billioner, som jobber for oss.
Denne mikrobiota (også kalt "mikrobiom" eller helhetlig "tarmflora") er for tiden en av de mest spennende forskningsfagene innen medisin. Fordi det er økende bevis på at det ikke bare spiller en viktig rolle i kronisk tarmbetennelse, men også i utviklingen av sykdommer som kreft, diabetes, allergi og revmatisme. Og at vår tarmflora selv kunne regulere det vi tar for å balansere og hvor trygg vi møter livet.
Tarmfloraen vår påvirker vår oppførsel.
"Hype rundt tarmkanalen akkurat nå er sammenlignbar med eufori involvert i dekoding av det menneskelige genomet," sier Dr. Annett Braune, mikrobiolog ved det tyske instituttet for ernæring Potsdam-Rehbrücke. Ved dette betyr ikke bare spenningen om emnet og håpene for nye behandlingsalternativer som er knyttet til det, men også de moderne analysemetoder som kan bestemme mange typer bakterier med høy hastighet og har gjort denne utviklingen mulig.
Når man ser på de fantastiske resultatene av noen eksperimenter, er eufori forståelig: For eksempel har forskere gitt antibiotika til mus av et engstelig rase som ødelegger tarmfloraen. Da oppførte dyrene seg plutselig dristig og underholdende. Når forskerne overførte tarmbakterier fra en modig musfarge til tøffe dyr (og omvendt), endret karaktertrekkene også hendene. Selv som en mus i en desperat situasjon (i forsøket er dette et basseng hvor det ikke kan stå) avhenger av tarmfloraen: Hvis hun tidligere har matet visse gut-vennlige laktobaciller (såkalte probiotika), gir hun sin plan om å Svømme landet ikke så fort og har mindre stresshormoner i blodet enn uten de "gode" mikroorganismer.
Er det ikke lystløshet, dårlig humør og en tendens til depresjon på slutten, ikke bestemt i hodet, men i tarmen? Hvis bekreftet, ville det være et ekte paradigmeskift, for så langt ingen har stilt spørsmålstegn ved hjernens overlegenhet. Selvfølgelig kan man ikke lett konkludere fra mus til mennesker. Men senere enn studien publisert i 2013 av Emeran Mayer ved University of California i Los Angeles, foreslår at denne oppgaven kan være litt: Vitenskapsmannen hadde kvinner regelmessig å spise en probiotisk yoghurt i fire uker. Det viste seg at visse hjernegrupper reagerte mindre positivt på negative stimuli enn hos personer som spiste normal yoghurt i løpet av denne tiden eller som hadde spist som før.
Vi vet alle at hode og mage er tett forbundet: vi er "redd" av tester og sommerfugler i magen når vi er forelsket. Ved vanskelige spørsmål bestemmer tarmfølelsen i tilfelle tvil. Tristhet ødelegger vår appetitt, og hvis vi ikke har spist for lenge, går humøret ned.
Hvor fort vi føler oss godt, avhenger av tarmfloraen vår.
Ansvarlig for dette er blant annet vagusnerven, som virker som en direkte fører fra magen til hjernen. Den går gjennom membranen, langs spiserøret, opp gjennom nakken og sikrer at hodet vet alt som de mange nervecellene i tarmen rapporterer. Informasjon som kommer via denne nerven i hjernen, behandles noen ganger i områder som er ansvarlige for følelser, i det såkalte limbiske systemet. Dette forklarer den tette forbindelsen mellom hode og mage. Og selvfølgelig også mikrober bruker denne linjen i øvre studio: ble slått av i eksperimentet med den flytende musen Vagusnerv, hadde Laktobazillus-intestinforumet ikke mer positiv effekt.
Men ikke bare mikrobiota gnister på hodet - omvendt påvirker hodet også koloniseringen i fordøyelseskanalen. "Stress endrer sammensetningen av tarmfloraen," sier professor Stephan Bischoff, ernæringsfysiolog ved Universitetet i Hohenheim.I en stresset tarm føles andre bakterier komfortable enn i en, hvis eier er helt avslappet. For eksempel viste en studie fra Australia at studenter i eksamensfasen har færre av de ønskede laktobaciller enn i begynnelsen av et semester.
Slike endringer kan forklare hvorfor mange av oss har blitt kaldt så ofte i utmattende tider. Fordi tarmfloraen gir kroppens forsvar en slags boot camp, der dette er konstant trent. Og det stimulerer tarmslimhinnen til å danne bakteriedrepende proteiner, som er proteiner som forårsaker patogener. I mellomtiden har studier vist at å ta færre probiotika er mindre vanlig, kortere og mindre intens. Antagelsen om at andre infeksjoner kan forebygges på denne måten er åpenbar. Antistoffene er fordelt fra tarmslimhinnen gjennom det vaskulære systemet gjennom hele kroppen.
Påvirker vår intestinal flora også spiseadferd?
Ifølge de siste funnene kan det imidlertid fortsatt være mulig å påvirke noe om tarmfloraen: kroppsvekt. Fordi det ser ut som om mikrobiomet også er ansvarlig for det ofte latterlige fenomenet "god matprosessor". Faktum er at intestinale bakterier hjelper å fordøye oss ved å produsere enzymer som bryter ned langkjedede ("komplekse") karbohydrater, for eksempel fiber. Først da er kroppens energi tilgjengelig.
Dickenes tarmflora varierer imidlertid betydelig fra de slanke menneskene; hun kan spise mer kalorier fra mat enn tynne. For dem teller hver bit mer. Effekten er rundt 150 kalorier om dagen, ifølge en studie fra US National Institute of Health. I mus økte den gjenvunnede energien med om lag ti prosent etter at tarmfloraen var blitt forandret.
Og det er ikke alt. "Bakteriene påvirker også dannelsen av hormoner som serotonin i fordøyelseskanalen, sier nutritionist Bischoff. "Mistenkelsen er åpenbar at på denne måten er spiseoppførelsen modulert." Fordi serotonin gjør deg full og fornøyd. Hvor stille noen kan sitte på sofaen når det er en halv stolpe sjokolade igjen på kjøkkenet, kan avhenge blant annet på våre tarmdreger.
Til dags dato spiller mikrobiota knapt en rolle i de fleste legemiddeloperasjoner.
Psyke, immunsystem, kroppsvekt og sykdommer: Det er utrolig ikke bare det som er kontrollert av tarmen, men også det av disse forholdene for noen år siden, har ingen gjettet. Til dags dato spiller mikrobiota i den gjennomsnittlige familiens praksis knapt en rolle, bortsett fra behandling av visse tarmsykdommer. For mange antibiotika er fortsatt foreskrevet, selv om de er kjent for å skade tarmfloraen ved å drepe ikke bare patogene, men også mange gunstige bakterier.
Naturopatiske leger har lenge vært motvillige til å foreskrive slike medisiner og anbefaler probiotiske bakteriepreparater etter antibakteriell klaring. Professor Jost Langhorst, Integrative Gastroenterolog (Spesialist i gastrointestinale sykdommer) på Essen-Mitte sykehus, er derfor fornøyd med de siste funnene: "Jeg er veldig glad for at mikrobiota-emnet nå fortjener den oppmerksomheten den fortjener." I naturlig medisin har tarmfloraen blitt tatt i betraktning i mer enn 100 år, sier ekspert. "Og selv i kinesisk helbredende kunst har mye blitt behandlet med" gul suppe "."
Gul suppe? Dette er en dilatert avføring av en sunn person som er gitt over anuset direkte inn i tarmens tarm, inkludert ubehag. Som såkalt avføringstransplantasjon, går prosedyren bare tilbake på sporet. For visse alvorlige diarrésykdommer er kurrenten en spektakulær 90 prosent.
I utgangspunktet spiller det ingen rolle for kroppen din i hvilken form gut-vennlig bakterier som laktobaciller eller bifidobakterier blir tatt. I kapsel eller pulverform er det imidlertid behov for mye mer enn i et meieriprodukt. Årsaken: Yoghurtmatrisen beskytter bakteriene mot angrep av magesyre, ifølge professor Stephan Bischoff fra University of Hohenheim. I tillegg er nyttige bakterier ikke bare funnet i spesielt proklamerte probiotiske yoghurt, men også i de andre, så vel som i kefir, kjernemelk, surkål og sure agurker. Siden de ikke bosetter seg i tarmen, må de bli tatt over en lengre periode. Probiotika er spesielt nyttige etter antibiotikabehandling, irritabel tarmsyndrom, forstoppelse og inflammatorisk tarmsykdom som ulcerøs kolitt.
I tillegg kan du gjøre tarmen med såkalte prebiotika bra. Disse er ingredienser i matvarer som stimulerer veksten og aktiviteten til gode tarmbakterier. Spesielt egnet er oppløselige fibre, slik som inulin (for eksempel i Jerusalem-artisjokk eller cikoria, men også tilsatt i mange matvarer) eller fructooligosaccharider (også kalt oligofruktose på yoghurtkopper). Men ikke spis tre slike yoghurt på en gang: Hvis bakteriene nedbryter disse stoffene, blir det dannet gasser, noe som kan være ubehagelig. Det er bedre å spise mye grønnsaker og rikelig med hele korn.
Hvorvidt slike anbefalinger vil gjelde likt for kvinner og menn, må undersøkes nærmere. Som et internasjonalt forskergruppe nå funnet ut, er det kjønnsforskjeller i tarmene: selv om det samme beløpet ble spist i tarmene, påvirket det ikke både kvinnen og hunnen tarmfloraen.
