Hopping Middag: Møt nye mennesker mens du lager mat
Vanessa forbereder salaten
4 pm: Lollo Rosso, Romana, Chicory: Jeg vasker mye salat, halverte cocktailtomater, innpakket laksbit med Parma skinke. For tre dager siden mottok jeg e-posten med middagsruten til jumpingmiddagen. Vi var planlagt for forrett. Vi ønsker å servere "tre typer fiskekonserves med sommersalatbukett med mango-chili-dip". Navnet gjør definitivt en forskjell.
6 pm: Tabell lagt, dressing rørt, fisk krydret. Kjæresten min Vanessa og jeg er klare - bare våre gjester på jumpingmiddagen tar seg tid. Og jeg er litt nervøs. Morsomt å lage mat fremmede i ditt eget hjem.
6:20 pm: Nå er alle der, aperitivet - Prosecco med jordbær - smaker og vi snakker fint, Letitia er fra Madrid, hennes kokepartner liker å ta bilder og viser på mottoet "Beautiful Men and World Peace" på hennes T-skjorte. Du kan bare støtte det. Det andre laget Nils og Nina sitter ved bordet. De kjente hverandre ikke før. Hvis du registrerer deg individuelt, vil du bli tildelt en matlaging partner.
6:45 pm: Høy tid for første gir. Vi steke laks, pangasiusfileter og king reker. Vakker drap på salaten, dryss cress og dill på den, så servert. Vi drikker hvitvin og snakker om de stolte spanjolene, søket etter overnatting i Hamburg og skrapwebsene til jul. Heldigvis er det ingen pauser.
Kl. 19.30: Tilsynelatende sprang springende middag: Platen er tomme og vi er lettet. Startpakken er allerede ferdig. De andre ønsker å gå sakte, de er rett på hovedretten. Det er ikke mye tid å rydde opp. Mellom oss og det andre giret er det fortsatt 20 minutter på t-banen.
8:20 pm: Shit, vi er for sent. I henhold til planen for hoppingmiddagen skal vi nå spise hovedretten på Peer. I stedet møter Vanessa og jeg en kvinne som ser på oss skeptisk. "Hei, vi ønsker å hoppe middag" - "Ja, men absolutt ikke med meg!" Vi hadde galt feil i husnummeret og ringte feile. Pinlig.
Det smakte: forfatter Julia (høyre) med nye jumping middag bekjente
20.40 klokke: De andre gjestene sitter allerede ved bordet. Smal, men koselig er det i Peers kjøkken. Det er pasta med to slags sauser. "En manns saus og en kremsaus," forklarer vertene. Bolognese for herrer og reker for damene. Men du kan også spise på kjønn, hvis du vil.
21:15: Jeg tar en ny sløte med rosévin. Maten er deilig, underholdning men ikke veldig lett pris: Vi snakker om beatings tenåringer, Eva Hermann og nazistiske sammenligninger. Interessant. Men også rart å snakke med folk du nettopp har møtt. Peer's cat Evil strekker beina våre. De andre ved bordet har ofte deltatt i Hopping Dinner. Fordi de ønsker å møte nye mennesker. Nysgjerrig er på utenlandske leiligheter. Og selvfølgelig, fordi de liker å lage mat.
Klokken 22.00 Vi må fortsette. Spesielt mye tid er ikke å bli kjent med. Men til slutt venter en dessert på oss.
10:30: Vi ringer på Yuri. Han er meksikansk, har bodd i Tyskland i syv år og har en ganske elegant flat. Hans kokepartner Manuela har kommet spesielt for middagen fra Oldenburg.
Klokken 11: Dessert er en drøm: Manuela konfronterte Tiramisù og Yuri hjemmelaget vaniljeis - ifølge brorens oppskrift. Egentlig er jeg ganske full. Men det teller ikke nå.
00:15: Det blir sent. Yuri snakker om sine forretningsreiser til Moskva og Shanghai. Der spiste han stekt and-tunge og råtne egg. Heldigvis er vi ferdige med maten.
00.30 klokke: La oss gå til siste stasjon - "Kom sammen" på en pub. Her møtes alle deltakerne. Yuri donerer en mojito, jeg snakker med Nina fra forrett og Achim fra hovedretten. I mellomtiden går en liste over e-postadresser rundt. Hvis du vil, kan du gjøre en avtale igjen. Alle andre hadde bare en morsom kveld.
Hopping middag - du må vite det
Hoppende middag foregår hver annen uke Berlin, Düsseldorf, Frankfurt am Main, Hamburg, Köln, München og Stuttgart i stedet. Deltakelse koster 26 euro per person.
Prosessen er alltid den samme: Deltakerne registrerer seg som et lag med to eller får en tilknyttet tilknyttet partner. Hvert lag er ansvarlig for ett kurs i et tre-retters måltid. Hvert kurs serveres i en annen leilighet, slik at hver er en gang vert og to ganger gjest. På hvert kurs sitter andre gjester ved bordet Etter måltidet har du laget tolv nye bekjente. Etter måltidet er det en "Kom sammen", der alle deltakerne på hoppedagen møtes.
Ytterligere informasjon og alle datoer kan bli funnet her: //www.jumpingdinner.de
