O'zapft er! De 10 beste tømmermordskjellene

Oans, zwoa, g'suffa! I to uker er det en nødstilfelle på Theresienwiese. I fjor strømmet om lag seks millioner liter øl til tørste struper. Hvem savnet det, for å skape et anstendig grunnlag - fordi enten valget av feschesten Dirndls eller den skarpe lederen har tatt for mye tid, eller sant til den bayerske mentaliteten "Bassd scho!" lever - sannsynligvis sliter neste dag med konsekvensene.

Den online matbestillingsplattformen Lieferheld har satt sammen de beste bakrusene som kan bestilles på et museklikk, og gir kroppen mineraler, vitaminer, karbohydrater og væsker som han desperat trenger. Og allerede moroa på Oktoberfest kan fortsette. O 'taps!

1. Miso suppe

Om japansk ofte sliter med konsekvensene av en natt ute, vet vi ikke. Minst fra Fjernøsten, men en av anti-bakrus retter par excellence: den deilige Miso suppe, som tradisjonelt serveres til frokost. Dette inneholder viktige aminosyrer, vitaminer og mineraler og er probiotisk. Miso, den fermenterte soyabønnepastaen, er selv sagt å senke aldringsprosessen.

2dre ostepizza

Smeltet krydret ost trekker lange strenger mens du løfter pizzastykket. Selv i bakrusstemperaturen går vannet i munnen på grunn av tanken på det. Oster gir kroppen essensielle næringsstoffer og vitaminer samt lett fordøyelige fettstoffer.

3. Burritos & Quesadillas

I tequila land må det ikke være mangel på retter som forbyder bakrusen. Burritos og quesadillas gir proteiner, bønner er rike på jern for god blodsirkulasjon og de lett fordøyelige avokadoene er fulle av sunne fettstoffer. Kylling og en klype havsalt fyller på natriumbalansen tømt av Oktoberfest-øl. Det beste å gratinere med ost.

4. Spaghetti Carbonara

Alkohol senker blodsukkernivået - man føler seg rystet, ufokusert og har følelsen av å sulte. Nå er det på tide å heve det igjen med karbohydrater. En klassisk spaghetti carbonara gjør underverk her. Takket være proteinet i egg, ost og bacon, kan du raskt få plass til en ny oktoberfestdag.

5. Omelett

Egg er ideelle energileverandører og uunnværlig i denne oversikten over kleshengere. Forskning har vist at aminosyren cystein inneholdt i egg bidrar til å motvirke det kjemiske aldehydet som produseres i kroppen i tilfelle overdreven alkoholforbruk. Som en velsmakende omelett utfordrer egg den opprørske magen og det blomstrende hodet.

6. Hummus med falafel og pitabrød

For å konvertere alkoholen trenger kroppen masse vitaminer og næringsstoffer. Spesielt er vitamin B6 sagt å bidra til å regenerere en lat natt og stimulere energiomsetningen. Kikærter er en - spesielt deilig - kilde til vitamin B6. Som hummus en uslåelig bakrus morder domstol.

Les også

Kikertoppoppskrifter? fra arabisk til indisk

7. Kimchi salat med svinekjøtt

Det går tilbake til Fjernøsten, denne gangen: Korea. Der er den gjærede kål kalt kimchi - nesten asiatisk surkål - hjertet av landets mat og sies å oppnå medisinske mirakler. Det er klart at de inneholdte B-vitaminene, kalium, magnesium og probiotika bekjemper takterne og får tarmene til å gå. Ikke rart at koreanerne sier "kimchiii" i stedet for "ost" når de ser på kameraet.

8. Pho suppe

Selv bestemor visste at en hjertelig buljong hjelper mot alle slags plager. Hva er med oss kyllingsuppe, er i Vietnam Ph ??. Den vietnamesiske nasjonalretten er en godt krydret risnudelsuppe i en sterk kjøttkraft, tilberedt med enten biff eller kylling. De ferske ingrediensene gir suppen nesten magiske krefter. Koriander sies å berolige magen, kalk oppdaterer vitamin C-balansen, kjøttet gir en anstendig del av sink.

9. Club sandwich

Brødet inneholder mange karbohydrater, bacon gir oss verdifulle proteiner, for å komme raskt tilbake på føttene. Det finnes vitaminer og mineraler i tomatene og kjøttet, som vi vet, gir sink til den skadede kroppen.

10. Bircher müsli

Selv om appetitten til salt mat er høy på "dagen etter" på grunn av den tømte mineralbalansen, er Bircher Muesli fortsatt blant de 10 beste Katerkiller-tallerkene. Kornet gir mineraler og mye fiber, i frukten er vitaminer og nøtter donerer verdifulle umettede fettsyrer.