Vannmelon iskrem - så lett og forfriskende!

Om sommeren? spesielt når temperaturene er klatring? Vi elsker fersk mat med høyt vanninnhold som ikke er tungt i magen vår. Lettkjølte frukter er perfekte som en dessert eller liten snack om ettermiddagen.

Hvis du elsker iskrem, men hellere vil gå til et lettere alternativ, er det veldig enkelt: Bare legg favorittfrukten i fryseren og nyt det iskaldt. Vår favoritt: vannmelon på en pinne. Dette kan også tilbys til kritiske barn som "årets iskrem" og gjøre dem lykkelige.

Vannmelon popsicle

Christine kom også opp med ideen om "Cook the Story". Hun kuttet bare vannmelon i små trekanter og stakk en trepinne. Deretter kommer vannmelonbitene inn i fryseren til de er frosset godt. Vi anbefaler omtrent tre til fire timer. Hvem liker ikke den helt frossen, men bare godt kjølt, selvfølgelig, kommer vannmelonbitene tidligere ut av kjøleskapet.

Fordi vannmelon består for det meste av vann og har lave kalorier samlet, kan du forkjølle deg noen få porsjoner av denne isen - uten noen skyldig samvittighet!

Nicecream bringer noen ekstra kalorier, men det er like enkelt og minst like deilig som Christine's Melon Ice Cream. Du trenger ikke å ha en dårlig samvittighet med denne veganske, lette iskremvarianter av frosne bananer og vegetabilsk melk.

Hvitvin slush med vannmelon og sitron

Med alkohol om sommeren - spesielt ved høye temperaturer - bør du være forsiktig. Om kvelden etter grillen, når det ikke er så varmt, kan du unne deg et glass vin. Christine har kommet opp med en forfriskende drink med hvitvin, vannmelon og sitron - en såkalt slush. En slush er en drink som er halvfrossen. Det inneholder ofte mye sukker og aromastoffer og fargestoffer. Christine nekter (nesten) helt. Med det er bare vannmelon, sitron, hvitvin og en veldig liten mengde sukker, som du kan utelukke avhengig av din smak. Oppskriften: hvitvin slush

Granita med vannmelon og hvitvin

Også veldig forfriskende på en varm sommerkveld: en (semi) frossen dessert. Granita eller Granité kalles det. En granita er sammenlignbar i konsistens med en sherbet og er lett og forfriskende. Desserter av denne typen er spesielt populære i sørlige land. Vi prøver det med en gang. Christine har endret desserten for voksne og lagt til hvitvin. Hvis du vil gi opp alkoholen, i stedet for vann eller lemonade. Oppskrift: Frosset dessert med vannmelon og hvitvin

Har du smaken? Vi har også andre ideer for å lage ditt eget vann iskrem, men også oppskrifter for lav-karb iskrem, bananis og melon iskrem.