Kokoskaker: Det er slik snøhvit forførelsen lykkes
Kokoskaker: Eksotisk på juletid
Kokosens eksotiske aroma gjør kokosnøttskapene førsteklasses - og det er ganske enkelt å skjelne opp: Tross alt er det kokosflak i hvert supermarked. De forene ikke bare kokosmakaronger, men også mange andre deilige kokoskaker. Vi ble inspirert av det og satt sammen de fineste julekakene med kokosflak.
Slik lykkes klassikeren under kokoskakene
Kokosmakaroner er klassikerne blant kjeks med kokosnøtt? og kan ikke gå glipp av mange kokkplater over hele landet. På vår video matlaging skole, Rike Dittloff viser deg hvordan hun er garantert å lykkes. Forresten vil det være uimotståelig dersom du deretter dypper macaroons i smeltet sjokolade. Dette gir kokosnøttens smak en spennende vri.
Men vi viser også hvilke andre kaker som kan tilberedes med revet kokos. Spesielt søtt finner vi kokosnøttens engel, den herlig luftige, luftige. Barn vil også være fornøyd med våre kokosnøttkuler, som gir god stemning på kokkeplaten med øyne, munn og lue. Voksne elsker kokosballer i form av sjokoladebelagte sneballballer som er belagt med kokosflak. Ha det gøy å bla gjennom våre oppskrifter for kokoskjeks!
Du må passe på kokoskaker
Når du handler for kokoskjeks, er det verdt å holde øynene åpne, da kokosflakene tilbys med forskjellige, finrevne overflater. Jo finere de er, jo mer fuktighet de absorberer - så kan kakerne smuldre. Derfor foretrekker å rive grovt revet kokosflak. Et profesjonelt tips fra ChroniquesDuVasteMonde-kjøkkenet: Kokosflak er spesielt aromatisk når du forsiktig stek dem i en panne uten fett (men de må ikke brenne!).
Forresten vil kokosfans finne oppskrifter for deilig kokoskake og andre hjertelige og søte kokosnøttoppskrifter.
