reise
April 27, 2024

Kroatia tips: Dette er de absolutte høydepunktene!

Kroatia: Den blå glød

Mitt minne om familieferier kalles Jugoslavia. Hver sommer siden jeg var fem år kjørte jeg med foreldrene mine over Autoput sør til dagens Kroatia for en svingete time hver sommer. Vi bodde i rambunctious pensjoner med stygg mønstret tapet, hadde bad fra skrik-oransje plast og sov i nesete senger. Det var Cevapcici hver dag, og i det steinete havet, etter at jeg nektet å sette på de stive plastiske badeskoene, gikk jeg inn i en sjøkylling. Ryggene hadde moren min arbeidsmessig og forbannet med pinsett fra foten min for å trekke.

SOMMER LYKKE Det er stille på landeveiene, i gamlebyen og foran katedralen i Sibenik

Med over 30 år gamle minner, er jeg nå i en leiebil - og gjenkjenne ingenting mer. Fotograf Anne og jeg flyr gjennom Sør-Kroatia. Over karstiske, skrubbe overgrodde fjell som ser ut som sovende monstre, på hvis rygg vi balanserer langs sjøen. Østblokken er forsvunnet, husene i deres kjærlige polsk kan like godt være i Sør-Tyskland i stedet for i dette området kalt Dalmatia. Bare det hypnotiske blå havet, som jeg hadde glede meg til etter en lang kjøretur som barn, er fortsatt der og glitrer oss med lystfrykt.

Sibenik er som Italia uten en pose

På en tåke, bevoktet av små øyer og omfavnet av to hoveder, på hvilke tunge kraftige festninger, er den nesten tusen år gamle byen Sibenik stablet som et amfiteater. Bak forsiden av husene på den travle havnepromenaden, hvor en restaurant rydder pent til neste og skipene bobler seg komfortabelt i vannet, går vi inn i entanglede smug, en fortryllet verden. Det er stille her, bare våre egne skritt høres mellom veggene, helt bilfri, det går bratt oppoverbakke. Over hundrevis av trapper, forbi koselige hjørner med babbling fontener og gjennom håndkle-lignende steinkorridorer, hvor vi lurer på hvordan vi kan heise et kjøleskap i ditt eget hjem, mens vi allerede slår oss i koffertene våre på vei til hotellet.

Bak hver labyrintisk sving, en liten kafé?, En søt bar eller en butikk full av fine ting. Kafeen er full, det snakkes og spadsert, fra en barper perler lett sommerjazz. Sibenik er som Italia uten en pose - litt roligere, litt tregere og uten bling-bling.

Rundt fasaden til den bombastiske lyshvite katedralen i St. Jacob fra 1500-tallet, som tilhører Unesco World Heritage, utstråler en frise på 73 hoder, jeg liker det faktum at her i tillegg til mannlige dignitarier og kvinnelige bønder er kvinners borgere og barn representert , så vel som noen kjæledyr. Men en mer verdslig grunn tiltrekker seg turister i dag:

I Sibeniks konsekvente medievalisme ble ulike scener fra "Game of Thrones" filmet.

FILM BAKTEPPE Ved elven Krka prøvde Winnetou å redde kvinner og barn fra rogues. I dag spiser turister i det klare vannet ved fossen Skradinski buk

I Krka National Park er jeg 6 år igjen

Neste dag snubler vi inn i neste filmsett. Vi rir med Winnetou og Iltschi gjennom prairie, nærmere bestemt: Vi kjører gjennom nasjonalparken Krka, hvor mange uforglemmelige øyeblikk av Karl May-stripen ble opprettet. Og da vår båt glir gjennom robuste kløfter over Krka-elven, og vi hører de mektige fossene roar sakte, bland i hodet mitt, de mange bildene fra "The Oil Prince". Ved Chinla-elven forsøkte Winnetou å redde kvinner og barn fra onde skurker - dette er hvor hans flåten styrtet dramatisk.

Plutselig er jeg seks år gammel igjen, og da vil jeg heller plaske rundt enn i dette glitrende skuespillet. Så stalker vi barfot mellom familier og skoleklasser gjennom det isete vannet. Senere går vi forbi gamle møller på trange gangveier, opp gjennom tett vegetasjon for å stå i postkort: turkis elv, dype grønne trær, lyse hvite bergarter og fluffy små skyer i gullblå.

En vinsmaking må ikke gå glipp av ...

Himmelen er grumbling, Fjellene står skarpt ut fra den svarte horisonten. Vi gjør det bare til bilen, så henter det masse vann på det tørre landskapet. I den tordende stormen fortsetter vi nådeløst, men ender i en glemt av tiden, liten og navnløs strand med fargerike badehus; og plutselig kan solen ses igjen.

Bare timer senere kommer vi endelig til vårt reisemål: vingården "Baraka". Det uoppdagede steinhuset ligger rett på en ensom landevei, siden 2010 Filip Baraka bygger vin her.The Babic? Druer, som trives best på den barre dalmatiske jorden, vokser i ryddige rader bak eiendommen i den nå solbrennende solen. Allerede på det første glasset av vår vinsmaking Anne og jeg innser at vi sannsynligvis har det samme nevrologiske synaptiske nettverket: Lukt og smak antenner et fargelagt forenings fyrverkeri med oss, på Filip-latteren ristet høyt på hodet. Den første rødvinen smaker silkeaktig og blå, den andre som lærene i en gammel Jaguar lukt. Og senest ved den tredje vinen Filip er fullt involvert. Når jeg sier denne vinen er mannlig, legger han til, "Men en mann med en lue, en herre, ikke en macho!" Anne ler: "Og han har et mønstret skjerf."

Forresten, jeg liker "barone" mest, det smaker som en katt dør på en gammel steinmur i solen. Som vi sier farvel, sier Filip, "Kom tilbake og ta med noen av stoffene dine neste gang, vær så snill!"

Primo? Ti imponerer med sin prettiness

Neste morgen kjører vi til Primo? Ti, en liten by som et Atlantis som kommer fra vannet, er bare knyttet til kysten ved en smal dike og midt i den i det akvariumglinte sjøen. Denne ferskvasket turkis er så nydelig at vi bare trenger å tråkke raskt.

Primo? Ti imponerer med sin nesten uvirkelige prettiness. Ingen krummer på bakken, til og med frukten på markedet ser ut som polert. Og fordi det bare tar en halv time å helt sirkel rundt den lille byen, våger vi da på de mest eventyrlystne grusveiene til pilegrimsstedet med den splitter nye, svarte Madonna Loreto, en pilegrimsreise over vingårdene for de mange katolikker i landet. Her har du den aller beste utsikten over Svilan, Lukvenjak, Barilac og utallige andre øyer i Adriaterhavet - noen like store som en gårdsplass og ubebodd. Og på baksiden av den gyldne horisonten vinker Italia.

SMAKER Absolutt delikatesser serveres i restauranten "Fort Barone"

I dag viser været værende sin mest sjarmerende side, solen skinner uten opphør. Vi gondeln komfortabelt tilbake til Sibenik, ikke uten å stoppe på stranden - tross alt er han så god som overalt.

For å bremse, må vi plutselig se at vi kommer punktlig i stjernerestauranten Pelegrini i Sibenik, hvor vi spiser - med sand i håret og rødt brente neser - så fint at det virkelig er et arrangement: Drift av til høyre, flott fanfare i hver korridor, kunstige komposisjoner av tradisjonell og moderne mat, utrolig vin. Solen synker rasende bak katedralen, mens par i kjærlighet spaserer langs hvitsteinplassen og noen få barn spiller fotball.

I noen øyeblikk begynner barndomsminner å hoppe

Jeg vil ikke finne Jugoslavia av barndommen min igjen. Skyllingen av øst har helt forsvunnet, ikke bare i boligen, men også i byene. Men i noen øyeblikk hopper minner til meg. Lukten av stekt kjøtt på de små strandboder, på gaten stenger håndballsstørrede tomater og gigantiske meloner som jeg ikke kunne bære som et barn, de disheveled fjellene og igjen og igjen det blå glitrende havet - det føles alt som det pleide å være.

Vi tilbringer vår siste dag hovedsakelig på vannet. Med en liten motorbåt og en skipper klipper vi først til festningen St. Nikola, som bare er tilgjengelig fra sjøen. Saltet og årene har sterkt påvirket defiant konstruksjonen, dypstenvekst har allerede dannet seg innvendig, og fugler hekker i de grønne overgrodde hjørnene. Det er en lekeplass for eventyrlystne tanker, og min lille svakhet for steder av bisarre skjønnhet vil få pengene sine verdt her. I hvelvene er det halvkulefester om sommeren, også i grotter og bunkere på motsatt fastland, der jeg klatret i forbauselse som barn.

båttur Den siste dagen blir brukt på vannet. Det går til festningen St. Nikola, som bare er tilgjengelig fra sjøen

Vår båtmann styrer til mini-øyene i Sibenik skjærgården; først til Zlarin, hvor vi spaserer gjennom de bilfrie banene, i det lille koralmuseet med nydelige armbånd av håndskåret korallager og kjøp på vei til gamle kvinners selvpressede oljer, hvor olivenoljen er så deilig at du tar den direkte som en drink ønsker. I Dalmatia er det sagt at en nonne med en pose bringer flaks - og vi møter flere av dem som bærer rundt skulderposene eller fylt plastposer.

Til slutt skal vi gjøre en omvei til den minste av alle øyene, til Prvic?. Bortsett fra den myke surfen, det er veldig stille, vi ligger på de varme steinene på bryggen, våre føtter i det krystallklare vannet, til sola i lyse rødt kappe for i dag anbefaler og det er på tide igjen for den første vinen. En ting jeg vet sikkert: neste gang det ikke tar 30 år, garantert, til jeg kommer tilbake.

Tanias Kraotien tips

KOMME DIT

Croatia Airlines flyr til Split (fra ca 150 euro, croatiaairlines.com). Med bil trenger du omtrent en time til Sibenik.

LES

Den krokiske forfatteren Rujana Jeger, den kjærlig snotty roman "DARKROOM", forteller i utførlige miniatyrer og dagbok-lignende utdrag av Generation X i ex-Jugoslavia: mellom klubber og borgerkrig, narkotika, sex og utmattende søk etter egen identitet.

HOLD

Life Palace Dette herlige boutiquehotellet ligger i hjertet av den bilfrie gamlebyen i Sibenik. Kjærlig restaurert palass fra det 15. århundre, 17 rom i barokkstil, stor terrasse. Dobbeltrom fra € 108, hotel-lifepalace.hr

Kong Kresimir I lobbyen inngår oransje fløyelsofaer og antikke sammenkomster i en brennende stilalliance. Rommene er svært enkle og moderne, spektakulære suiten med boblebad på den private takterrassen med utsikt over byen. DZ / F fra ca 75 Euro, hotel-kingkresimir.com

Hotel Maestral Den lille øya Prvic? er bare en halv times båttur fra Sibenik - her kan du nyte absolutt fred og krystallklart vann. Du kan bli i renistiske møbler og høre havet slå i sengen. Dobbeltrom fra ca 90 Euro, hotelmaestral.com

MAT OG DRIKK

Pelegrini: Michelin-stjerne-mat på Sibenik-katedralen - menyene er som frodige operaer. Spesielt bra: blekksprut! Fire retters meny omtrent 77 euro, pelegrini.hr

FORT BARONE: Eksklusivt lokale produkter, Grand Ham OST-tallerken, hjemmelaget salt pistasjeglass, barone.hr

BAD OG SHOPPING

STRENDER Det klareste vannet Hvis du er på kysten foran primater, men det er derfor så grønt turkis, fordi du må vade i badekaret i stedet for over sand på robuste steiner inn i flomene. Ikke helt så spektakulær, men mer komfortabel det svømmer på Sibenik-byen stranden Banj med postkortvisning av gamlebyen og en liten infrastruktur av barer og strandstolerutleie.

SOUVENIRS Futuristisk mote av kroatiske designere er tilgjengelig på "Charlie Design" i Sibenik; dristige, delvis asymmetriske, men ganske slitesterke kreasjoner av lær og chiffon - og bare i svart, hvitt, sølv eller blått, charlie-design.hr

På øya Zlarin og på lokale frukt og grønnsaker markeder, er det høy kvalitet selvpresset oliven, rosmarin og andre urteoljer for lite penger på veikanten. De gamle damene som lager dem, er glade for kjøpere, og samtidig har du en flott gave.

En artikkel fra ChroniquesDuVasteMonde Woman