Glyx diett: hvordan fungerer det?
Det grunnleggende prinsippet om Glyx dietten
Ernæringseksperten og forfatteren Marion Grillparzer var det at begrepet "Lav-glykemisk diett"introdusert og etablert - i mellomtiden finner han seg selv i Duden."Glyx " er forkortelsen for "glykemisk indeks".
Glykemisk indeks (GI) forteller hvor fort vår Blodsukkernivået øker etter å ha spist individuelle matvarer og stimulerer bukspyttkjertelen til insulin distribuere. Høye glykemiske indeksmatvarer tømmer kroppen raskt med insulin - og det er ikke bra for dem fettforbrenning.
Som en tommelfingerregel, jo høyere glykemisk indeks av en mat, desto mindre bør den spises. Høy GI mat anses som "dårlig" karbohydrater, "gode" karbohydrater har lavt GI. Grunnlaget for beregningen med en GI på 100 er glukose, dvs. glukose.
God mat med et GI under 35:
- hele korn
- belgfrukter
- Frukt og grønnsaker
- soyaprodukter
- Fjærkre, fisk, magert kjøtt
- Meieriprodukter med lavt fettinnhold
Dårlig mat med en GI over 50:
- Produkter med høyt hvitt melinnhold
- Frukt med høyt sukkerinnhold
- Jam, kjære
- cornflakes
De "gode" karbohydrater suppleres under Glyx dietten av fett og proteinholdige matvarer.
Hvorfor skal jeg velge Glyx dietten?
Godt på Glyx diettprogrammet av Marion Grillparzer: Kostholdet er heralded med tre suppe dager - og de er gode for avgiftning. Det er mye trening i løpet av Glyx dietten - et grunnleggende krav til en sunn kropp og et sunt vekttap og fantastisk styrke vår kroppsfornemmelse. Grillparzer understreker i sitt Glyx diettprogram også den tette forbindelsen mellom stress i hverdagen og vektøkning - og hva du kan gjøre med det.
Alle som velger Glyx diett, kan også holde seg til nært beslektede programmer, for eksempel Montignac-metoden. Michel Montignac, en pioner på dette feltet, deler maten i konseptet i tre grupper: for ham er det veldig bra, gode og dårlige matvarer. På denne bakgrunn har han utviklet en deilig næringsplan.
Logi-metoden tilhører også "Glyx-familien" og fortsetter Montignacs tanker: Den refererer til "glykemisk belastning"enkeltmat, som tar hensyn til mengden karbohydrater som forbrukes i beregningen.
Et annet pluss: Ernæringsprogrammene er ikke alle som kosthold, men permanente dietter.
Hva sier kritikere om Glyx dietten?
Det faktum at en salat er sunnere enn en croissant burde ha forankret seg i våre sinn. Ifølge nyere studier, kritiserer kritikere at den glykemiske indeksen ikke bare varierer mellom individuelle matvarer, men at hver metabolisme bruker mat forskjellig. betyr: Den glykemiske indeksen kan ikke være en fast verdi, men avhenger av individuell metabolisme av det enkelte menneske. Legg til den individuelle kombinasjonen og forberedelsen av den enkelte "Glyxer".
Det tyske ernæringssamfunnet kritiserer ensidig næringsinntak under Glyx dietten og avviser det som en permanent diett fordi vi er i det lange løp for lite grovfôr Selv om fullkornsprodukter laget av fint malt korn har et høyt GI, i motsetning til fullkornsprodukter med hele kornkorn, er de likevel å foretrekke i forhold til lavmalt korn på grunn av deres høye fiberinnhold. Hvem tar hensyn til dette og tar hensyn til et tilstrekkelig fiberinntak, sørger for at ingenting er galt med Glyx-dietten.
