Ni feil om drikking
Apple spritzer er den ideelle sportsdrikken
"Appleschorle er ganske dårlig under trening," sier professor Norbert Maassen, idrettsfysiolog ved Hannover medisinske skole. Studier fant at idrettsutøvere følte seg slakere når de drakk spritzere med høyt juiceinnhold. Forskere mistenker at det høye kaliuminnholdet i fruktjuicen har skylden. Som et alternativ anbefaler Maassen mineralvann eller - hvis treningen ikke varer lenger enn to timer - også tappevann. Oppmerksomhet: Senest etter halvannen time trenger kroppen, men deretter karbohydrater, slik at blodsukkernivået ikke synker. Den nøyaktige tiden avhenger av treningsintensiteten og hva du spiste i løpet av dagen. En banan hjelper på kort sikt cola gir ny energi. Som en forholdsregel kan du tilsette maltodextrin (stivelsesukker) i vannet fra apoteket.
Drikk så mye som mulig mens du jogger
For mye drikking kan være like skadelig for ekstreme utholdenhetsidrettsutøvere som for lite. De amerikanske forskerne har funnet i etterforskningen av maratonløpere. Overskytende vann fortynner blodet og kan endre saltholdigheten i kroppsvæskene så ugunstig at det oppstår en natriummangel. Natrium er nødvendig for musklenes og nervesystemets funksjon. Mulige konsekvenser av mangelen kan være kramper eller bevisstløshet, i verste fall til og med død. "Problemer oppstår imidlertid bare hvis du gjør mer enn to timer med trening og drikker galt," forklarer Günter Wagner, ernæringsfysiolog ved Institute of Sports Nutrition i Bad Nauheim. Hvis du vil være sikker, unngå natriumrikt mineralvann.
Kaffe tappet
I lang tid: det som konsumeres i kaffe, må "drikkes" på vann, fordi kaffen angivelig dehydrerer kroppen. Nyere forskning viser imidlertid at dette synspunktet er utdatert. I det minste når det gjelder verdien av en flytende leverandør, tilsvarer kaffe andre drikkevarer. Ifølge German Society for Nutrition (DGE): "Drikken av kaffe er en viktig del av det totale daglige vanninntaket. I væskebalansen kan kaffe vanligvis behandles som enhver annen drikke." Unntak: For personer som ikke er vant til kaffe, kan kaffe være midlertidig vanndrivende. DGE anbefaler ikke å drikke mer enn fire kopper om dagen på grunn av koffeininnholdet.
Gå sjelden på toalettet og trener blæren
Det er - med begrensning - riktig: "Den som gir etter for urinråd umiddelbart, blæren trente liten," sier urologen professor Daniela Schultz-lampe fra kontinentalsenteret Villingen-Schwenningen. Bedre: Stram sfinkteren ordentlig. I følge Schultz-lampen har dette en hemmende effekt på blæremuskelen, og følelsen av å måtte gå på do blekner. Imidlertid kan hyppig og overdrevet blærestans føre til kronisk overstretching av blæremuskelen, så den mister kraften til å uttrykke urinen, advarer urologen. Tommelfingerregel: å gå på do hver fjerde time er normalt. De som drikker mye skal ikke gå på do mer enn annenhver time.
Mineralvann er sunnere enn tappevann
Fra ernæringsmessig synsvinkel er mineralvann og tappevann tilsvarende. Selv om tysk mineralvann, i motsetning til forfriskningen fra springen minst ett gram oppløste mineraler per liter (i utenlandsk kan det være mindre), dekker imidlertid behovet for mineraler hver person i normalt kosthold på fast føde. Alle som vil eller vil spise lite salt, får enda bedre tilgang til tappevann, eller velger et lite natrium mineralvann. Gleden av mineralvann kan være meningsfullt for alle som ikke tåler meieriprodukter. Med kalsiumrikt mineralvann (fra 500 mg kalsium per liter) kan komfortabelt dekke en stor del av dine daglige behov. Forresten: til og med tappevann inneholder mineraler - sammensetningen av ditt "husvann" kan du spørre den ansvarlige vannleverandøren.
Jo mer vann du drikker, jo bedre
En normal kvinne er på en normal, så ikke spesielt intens sport eller varm dag med 1,5 til 2 liter væskeinntak. De som drikker mer, må ganske enkelt gå på do oftere. For å skille ut giftstoffer, trengs ikke det ekstra vannet - og det ser ikke finere, slankere og viktigere ut.
Grønn te er sunt
Grønn te anses som en mirakelkur for sykdommer. Teen sies å ha en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet og beskytte den mot kreft takket være flavonoidene den inneholder. Det er imidlertid mangel på studier som viser en målbar beskyttende effekt hos mennesker. Et annet problem er belastningen med plantevernmidler.Hamburg-instituttet for hygiene og miljø har undersøkt grønn te og oppdaget sprøytemidler i nesten 80 prosent av prøvene. Hver syvende prøve var til og med over de tillatte grensene. "Te kommer hovedsakelig fra fuktige varme områder, og på grunn av faren for mugg brukes soppdempende midler," forklarer Thomas Kühn, vitenskapelig talsmann for instituttet. Kühn råder derfor til å holde seg til de næringsdrivende som er medlemmer av Tea Association; det var ingen klager med dem.
Å drikke vann og spise frukt gjør magepine
Foreldrene våre er fremdeles i øret: "Dette gir magepine," advarte de hvis vi spiser jordbær eller kirsebær og deretter ønsket å drikke vann. Slike advarsler fikk aldri barna til Bernhard Watzl. Leder av instituttet ved Federal Research Center for Nutrition and Food in Karlsruhe vet at kombinasjonen av frukt og vann ikke lenger er et problem med dagens drikkevannskvalitet. Han mistenker at foreldrenes advarsler går tilbake til tider da drikkevannet var sterkt forurenset med bakterier. Disse sørget for at spesielt frukt med høyt sukkerinnhold gjæret i vannet. Resultatet: magesmerter, oppblåsthet og diaré.
Kald drikke friskes opp best når den utsettes for varme
Tesalene i Kairo er en tradisjon: te kan nytes der selv på dagens varme, mens vi liker det mer om vinteren. Imidlertid råder det tyske ernæringsselskapet å gjøre det samme med sørlendinger for å kompensere for væsketap ved høye temperaturer. Årsaken: Kald drikke kan forårsake ubehag i magen. I tillegg må de først bringes til kroppstemperatur av organismen. Energien vi bruker til den varmer opp i tillegg. På den annen side, varm drikke, drukket i små slurker, får oss knapt til å svette. Den svake fordampningskulden som følger av dette på hudoverflaten kjøler kroppen uten å legge til sirkulasjonen.
