For mye fett i kroppen - dårlig for hjernen
For mye kroppsfett er dårlig for å tenke. Dette viser en ny studie av Universitetet i Sao Paulo. Sytten overvektige (overvektige) kvinner, i alderen 40 år og med en gjennomsnittlig BMI på 50, ble testet for kognitiv funksjon før og etter gastrisk reduksjon. Mindre enn et halvt år etter operasjon og vekttap viste forsøkspersonene bedre hjerneprestasjoner enn tidligere og hadde bedre score for betennelsesmarkører. Disse resultatene er også viktige med hensyn til Alzheimers. Personer som er betydelig overvektige er 35 prosent mer sannsynlig å få denne hjernesykdommen enn normale mennesker.
Fedme hos dyr har vært kjent i lang tid at det ikke bare er de indre organene som er belastet med overdreven overvekt, men tilsynelatende også hjernekraften. Forskere er fremdeles uklare hvordan kroppsfett påvirker hjernen. Det er tydelig at fettcellene frigjør stoffer som sprer seg i hele kroppen. Men til nå har hjernen blitt stengt av blod-hjerne-barrieren. Imidlertid er det mulig at stoffet griper inn gjennom interleukin 1, som i økende grad har blitt funnet i blodet fra overvektige gnagere. Interleukin 1 produseres av fettceller og utløser betennelse.
Men hvis du virkelig vil ned i vekt, trenger du ikke gå under kniven. Uansett er bevegelse bra for hjernen, selv om du ikke mister betydelig vekt - nye studier viser dette også. Og de som vil prøve slanking, bør ikke begrense kostholdet ekstremt. Hvis du sparer for mye på karbohydrater, er det enda verre for hjernen: depresjon kan være resultatet.
