Hestekjøtsskandale: Hvorfor skriket?

De heter Gina eller Rico, og de er vennene våre - ligner på katten vår eller hunden vår. Du spiser ikke venner. I Tyskland er det derfor ganske uvanlig å spise hestekjøtt? selv om det er sunt. Det er lite kalorier og inneholder mye jern. Men vi spiser ikke hunder heller. Derfor synes vi ikke det er morsomt at noen har blandet hestekjøtt til frossen lasagne, slik det skjedde med deres egne merker Tip (Real) og Gut und Günstig (Edeka).

Kjøttet vårt er ment å levere kyllinger, griser eller storfe. Som husdyr er det jobben deres. Fabrikklandbruket er ikke en fin virksomhet. Derfor forblir dørene til kyllingfarmer for utenforstående vanligvis stengt. Synet av de tamrede, plagede dyrene og stanken vil du ikke forvente forbrukeren. Selv griser som er proppet inn i hverandre og sklir over glatte spaltegulv holdes bedre skjult. Men igjen og igjen når slike bilder publikum. Så vi vet alle hvordan kjøttet vi spiser produseres - og fortrenger det med hell.

Nå er hestekjøtt blandet inn i maten vår, og skriket er stort. Jada, det er juks og det er slett ikke bra. Men det er like upassende hvis det billigste tilbudet inneholder kjøtt av ulykkelige, torturerte dyr. Men ingen vil egentlig vite det når han setter sin frosne lasagne i mikrobølgeovnen.

Det skal ikke ha noe for oss om vi spiser storfekjøtt eller hestekjøtt, men hvordan vi behandler dyrene våre. Vi har alternativene: vi kan kjøpe kjøtt i organisk kvalitet eller fra dyr som holdes på en passende måte (for eksempel jomfruelig jord), og vi kan bytte til økologiske ferdigretter av høy kvalitet? eller avstå fra kjøtt. Vi har ikke rett til å behandle husdyrene våre på en annen måte enn Gina eller Rico!

Info: For øvrig planlegger Albert Schweitzer-stiftelsen en kreativ kampanje med presenninger for lastebiler for å oppmuntre til nytenking om dette emnet.